สูตรข้าวคลุกน้ำพริกริมรั้ว
ส่วนผสม ข้าวคลุกน้ำพริกริมรั้ว

ข้าวสวย 1 1/2 ถ้วย
ปลาดุกย่าง 1 ตัว
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 1/4 ถ้วย
มะอึกซอยบาง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู ตามชอบ
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาเล็กน้อย
น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผักสดริมรั้ว เช่น กระถิน มะเขือพวง ขมิ้นขาว
ผักลวกเช่น ดอกโสน ดอกขจร ตำลึง ดอกแค รวมกัน 1 ถ้วย
น้ำมันพืชเล็กน้อย

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.5นาที 2คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ผักนานาชนิดที่ขึ้นรอบรั้วบ้านจะลวกจิ้มน้ำพริก ผัด ต้ม นึ่ง หรือจะกินสดก็อร่อยได้ประโยชน์ไม่ต่างกัน เมนูนี้ดัดแปลงจากเมนูน้ำพริกทั่วไป โดยคลุกน้ำพริก ผักริมรั้วและข้าวสวยเข้าด้วยกัน กลายเป็นความอร่อยแบบไทย ๆ ที่สัมผัสได้ในคำเดียว

  1. ตำกุ้งแห้งให้ฟู ใส่กระเทียมลงตำจนแหลก ตามด้วยกะปิแล้วตำพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป ใส่พริกขี้หนูลงบุบพอแหลก
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่น้ำพริก (ข้อ 1 ) ลงผัดพอหอม ใส่มะอึกผัดให้เข้ากันยกลงจากเตา ตักข้าวสวยร้อน ๆ ลงคลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวชิมรสตามชอบ ถ้ากะปิไม่เค็มเติมน้ำปลาได้เล็กน้อย
  3. ก่อนเสิร์ฟใส่ผักริมรั้วลงคลุกให้เข้ากัน กินคู่กับปลาดุกย่าง
ที่มา Health & Cuisine

Comment (8 )

  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    17 ก.พ. 2562 10:11:41

    Brand Name Propecia Cephalexin Staph Chlamydia Pills Online [url=http://erxbid.com]cialis crea dependencia[/url] Cephalexin Canine แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    07 มี.ค. 2562 19:29:01

    Azithromycin Vs Keflex For Cellulitis Bas Prednisone Over The Counter Walgreens [url=http://leviinusa.com]levitra sold over the counter[/url] Zithromax For Sore Throat Can I Take Sudafed With Keflex แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    22 มี.ค. 2562 23:26:22

    Levitra Discount [url=http://rxbill8.com]cialis[/url] Comparatif Clomid Amoxicillin And Green Tea แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    18 เม.ย. 2562 18:42:39

    Mens Meds Online [url=http://leviplus.com]levitra brand[/url] Amenorrhee Clomid Pour แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    31 พ.ค. 2562 12:21:32

    Doxycycline For Sale Online Where Can I Buy Cialisi Legally Direct Zentel Vermin [url=http://buyonlinecial.com]generic cialis canada[/url] Propecia Equidad Predizone On Line Supplier Generika Cialis Und Viagra แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    28 มิ.ย. 2562 14:24:58

    Achat Viagra Proscar Pelo Propecia [url=http://aaost.com]cheap cialis online[/url] Achat Clomid Nolvadex Cialis E Reni แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    09 ก.ค. 2562 7:10:51

    Cheapest Canadian Generic Cialis Generic Levitra For Sale In Us [url=http://costofvia.com]viagra[/url] Achat Levitra En Fr Donde Comprar Levitra Generico En Espana Purchasing Predisone By Mail แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    19 ก.ค. 2562 10:12:03

    Viagra E Cardioaspirina Medicina Cialis Tadalafil [url=http://bycheapvia.com]viagra[/url] Best Canadian Prices For Pfizer Viagra Pharmacies Online Prix Du Misoprostol 5mg แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า