E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie ลงเอย Restaurant

ปลาหมึกนึ่งมะนาว
โดย ลงเอย Restaurant (13 มิ.ย. 2553 16:34:35)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรปลาหมึกนึ่งมะนาว  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
12272 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์ ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
0ชม.20นาที 0ชม.40นาที 1 ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์
ส่วนผสม ปลาหมึกนึ่งมะนาว

1. ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว
2. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
3. น้ำสะอาด
4. พริกขี้หนูเขียว/ แดง 8 เม็ด
5. กระเทียม 4 กรีบ
6. รากผักชี 2 ราก
7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
10. มะนาวสไลด์ สำหรับแต่ง
11. ใบคื่นฉ่าย สำหรับแต่ง

tag   -
     
     
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
 

วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. นำน้ำตั้งไฟแรงให้เดือด ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มจนมีกลิ่นของสมุนไพรออกมา
2. สับพริก กระเทียม รากผักชี ให้เข้ากัน และละเอียด พักไว้
3. ผสมน้ำ มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เติมเฉพาะน้ำที่ต้มสมุนไพร ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน ใส่ลงในกาน้ำเล็กๆ พักไว้
4. ใส่ปลาหมึกลงต้ม ในน้ำที่ต้มสมุนไพรเดือดๆจนสุกแต่ระวังอย่าให้สุกจัด 
5. น้ำปลาหมึกขึ้นมาหั่นพอคำ จัดลงจาน ใส่พริกส่วนผสมของพริกสับบนปลาหมึก มะนาวสไลด์ และใบคื่นฉ่าย
6. ยกออกเสิร์ฟ โดยรินน้ำยำลงบน พริกกระเทียสับ ให้ส่วนผสมไหลผสมเข้าด้วยกัน

 


  เคล็ดลับการทำ ปลาหมึกนึ่งมะนาว

เป็นเมนูธรรมดาทั่วๆไปแต่เป็นความอร่อยที่มีการนำเสนอรูปแบบการเสิร์ฟที่ไม่ธรรมดา


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
Mango Cocktails
Mango Cocktails
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
แซลมอนย่างซอสพริกไทยดำ
แซลมอนย่างซอสพริกไทยดำ
โดย Chef_นู๋ญิ๋ง
อาหาร สูตรอาหาร
กุ้งซอสมะนาว
กุ้งซอสมะนาว
โดย kohphangan
อาหาร สูตรอาหาร
กุ้งแลงกูสทีนกับซอสเนยกระเทียม
กุ้งแลงกูสทีนกับซอสเนยกระเทียม
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
โดย ลงเอย Restaurant
อาหาร สูตรอาหาร

 


sugar lust   สูตรแป้งทอดมันเกลียว   น้ำพริกแกงส้ม   พาสไข่   แหนมซี่โครง   สูตรข้าวโพด   ทาร์ ทาร์   อุปกรณ์ครัว   ความเป็นมาของอาหาร   Grill Dory   รีซอตโต้ต้มกระทิปูเค็ม   ก๋วยเตี๋ยวหน้าหมูสับ   การเลือกซื้อพริกสด   ซุปไก่น้ำใส   การใช้หม้ออัดแรงดัน   เปียกข้าวเหนียวผือก   เมนูซุป   ใบสาระแหน่   Hor-Mok Talay sauce   Spicy fried squid with onion  
 

5 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

สวยจริงๆ คะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver AlexisBakery 13 มิ.ย. 2553 22:32:35

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

น่าอร่อยอย่างมากๆ เลยค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver เชฟตูน บ้านหวานเย็น 04 ส.ค. 2553 22:47:59

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

น่าทานมากมาย

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver ฟอง 17 ก.ค. 2554 21:56:46

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

ต้องอร่อยที่สุด

 
อาหาร, เมนู, recipe natnan 20 ก.ย. 2556 20:27:52

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #5 แจ้งลบ
 

ต้องอร่อยที่สุด

 
อาหาร, เมนู, recipe natnan 20 ก.ย. 2556 20:31:24

5 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.