E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie เนเวอร์แลนด์

วุ้นลำใย
โดย เนเวอร์แลนด์ (24 มิ.ย. 2553 16:01:11)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรวุ้นลำใย  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
9485 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
1ชม.5นาที 0ชม.30นาที 15
ส่วนผสม วุ้นลำใย

ใช้อย่างอื่นแทนลำใยกับเม็ดแมงลักก็ได้นะ
เพราะสูตรทำวุ้นให้ขนมแข็งแข็งก็ใช้ปริมาณแค่นี้
ขึ้นอยู่กับว่าจะใช้อะไรเป็นตัววัตถุดิบ

ส่วนผสม

วุ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าต้มวุ้น 2 ลิตร
เม็ดแมงลัก 2 ช้อนโต๊ะ
ลำใยแกะเม็ดออก 2-3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
(ถ้าชอบหวานก็เพิ่มอีกได้)

tag วุ้น,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 0 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด





 น้ำประมาณ 1 ลิตรแช่เม็ดแมงลักทิ้งไว้



ไม่กี่นาทีฟูเป็นเหมือนไข่กบไข่อึ่งอ่างเลย



ปอกเปลือกลำใยแงะเอาเม็ดออก
ต้มน้ำพอร้อนใส่ลำใยลงไป



สักพักใส่น้ำตาลทรายตาม

พอน้ำตาลละลายใส่ผงวุ้นแล้วรีบคนให้ละลาย
เดี๋ยววุ้นจะจับตัวเป็นก้อน แปบนึงวุ้นละลายปิดเตา



 ใส่เม็ดแมงลักที่กรองเอาน้ำออกแล้วใส่ตามไป

ทิ้งไว้ให้พออุ่นอย่าทิ้งจนลืมละแข็งคาหม้อจะยุ่งนา




เอาใส่พิม
แต่ดิฉันขี้เกียจแกะพิม พอดีซื้อยกแพคถ้วยใส่ขนมขายเลยใส่ถ้วยแบบนี้
ถ้าชอบสี ๆสดใส ก็เอาน้ำแดงเฮลบลูบอยใส่ถ้วยละ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน



พอวุ้นเย็น ก็จะแข็งเด้งดึงหม่ำได้

ขี้เกียจก็.ใช้ช้อนตักกินในถ้วย




ขยันอยากกิ๊บเก๋ คุขิ เหมือนญี่ปุ่น ก็เทใส่จาน





  เคล็ดลับการทำ วุ้นลำใย

ที่ใส่ลำใยไปพร้อมต้มน้ำตาล เพราะ อยากให้ได้รสและกลิ่นลำใยมีในวุ้นด้วย แต่ถ้าอยากให้ผลไม้ดูสด ก็ต้มแค่น้ำ น้ำตาลกับวุ้นก่อน พอจะเอาใส่พิมค่อย
ใส่ผลไม้ตาม


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
วุ้นผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น
วุ้นผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมเข่ง
ขนมเข่ง
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
ไอศกรีมเจลาโต้โยเกิร์ตมะม่วงกับกล้วย (Mango Banana Yogurt Gelato)
ไอศกรีมเจลาโต้โยเกิร์ตมะม่วงกับกล้วย (Mango Banana Yogurt Gelato)
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมไข่เต่า
ขนมไข่เต่า
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร
ออเร้นจ์ซอเต้และไอศครีม
ออเร้นจ์ซอเต้และไอศครีม
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร

 


choccolate   ข้าวมันไก่หุงหม้อ   Gee   ขนมจีนแกงไตปลา   สังขยาฟักทอง   Naam Prik Long Rau   มะระยัดไส้   สเต๊ก   โรสแมรี่   ไก่อะโดโบ   แกงจืดมะนาวดอง   ประโยชน์ของน้ำสต็อกปลา   พลาสลี่ส์   สูตรอาหารผรั่งเศส   วิธีการทำ foie gras   โมลาส   Quenelle   อบเชยป่น   ลาบทอด   ผัดผงกระหรี่  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

น่ากินสุดๆ เลยจ้ากอล์ฟ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Thai-Swedish 24 มิ.ย. 2553 16:32:51

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

น่ากินมากเลย

 
อาหาร, เมนู, recipe นิษา 06 พ.ย. 2553 18:22:46

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.