สูตรแกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ
ส่วนผสม แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ

แกง จืดทำง่ายใครก็ทำก็จริง แต่จะทำให้อร่อยกลมกล่อมถูกใจนี่หายากเหมือนกันแต่สูตรนี้เป็นสูตรที่ดิฉัน ชอบรสชาติแบบนี้ ไม่รู้จะถูกใจเพื่อนๆไหม

หมูสับ 1 ถ้วย
วุ้นเส้นห่อเล็ก 1 ห่อ
ผักกาดขาว 5 ใบ
แครอท 1/2 หัว


น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2 ลิตร
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.0นาที 1คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


  หมักหมูสับกับ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย เกลือ หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม พอนิ่มใช้กรรไกรตัดเป็นท่อนๆเล็กๆความยาวประมาณ1 นิ้ว

นำหมูที่หมักกับวุ้นเส้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนๆพอคำรอไว้ต้ม



หั่นผักเป็นท่อนๆ หั่นแครอทขนาดสีเหลี่ยมลูกเต๋า


ต้มน้ำพอร้อน ใส่ผักกาดขาวและแครอท พอเริ่มใกล้สุก



ใส่หมูสับกับวุ้นเส้นต้มจนเดือดพล่าน



ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว



ต้ม ต่อสักพักจนเดือดน้ำใส กลิ่นหอมฉุย





Comment (5 )

  • สูตรอาหาร
    มิโยโกะ
    19 ก.ค. 2553 18:48:53

    อาหารน่าทานและทำง่ายดี

    ชอบมากมากค่ะ
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    พรนภา
    21 ม.ค. 2554 13:54:00

    น่าทานมาก แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    โทมิ
    21 ม.ค. 2554 13:56:34

    ทำได้น่ารับประทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    พ่อลูกอ่อน
    06 พ.ค. 2554 5:21:30

    ชอบๆ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    กระเจี๊ยบ
    03 ส.ค. 2555 1:21:06

    ถูกใจมากเลย คิดไม่ออกปวดหัวมากกับเมนูอาหาร ขอบคุณจริงๆๆๆค่ะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า