หน้าแรก | สูตรอาหาร | รีวิวร้านอาหาร | รีวิวร้านอาหาร | สารพันก้นครัว | FoodPedia บล็อคทั้งหมด | ลงทะเบียนสมาชิก | ล็อคอิน  
 
เนเวอร์แลนด์

ดอกไม้จีนสดผัดเห็ด
โดย เนเวอร์แลนด์ (04 ก.ค. 2554 11:27:25)

  Normal View
  ตารางเทียบอัตราส่วน
 
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
ดอกไม้จีนสดผัดเห็ด  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
4771 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 0ชม.5นาที 1

ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

 

ดอกไม้จีนสด หรือดอกชมจันทร์
สรรพคุณมากมาย แก้ร้อนใน นอนไม่หลับ แก้ท้องผูก ริดสีดวงทวาร ดีซ่าน ตับอักเสบ ป้องกันมะเร็งลำไส้

เอามาทำอาหารได้หลายอย่างเหมือนกัน ผัดน้ำมันหอย ดอกไม้จีนผัดวุ้นเส้น ใส่ไข่กุ้งสด
แกงจืดดอกไม้จีนสดหมูสับ ใส่แกงส้ม ลวกทานกับน้ำพริก
มีคุณสมบัติเป็นยาระบายด้วยดิฉันทานแล้วคงจัดเป็นคนธาตุอ่อนเพราะเข้าห้องน้ำเลยแต่ไม่ใช่ท้องเสียไม่มีอาการอ่อนเพลีย


ส่วนผสม
ดอกไม้จีนสด 1 กำ
เห็ดออริจิน 1 ถ้วย
(จะใช้เห็ดอื่นแทนก็ได้อย่างเห็ดเข็มทองก็อร่อย)
กระเทียมทุบ 1 หัว
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

   
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ


 ซื้อดอกไม้จีนสดมาหนึ่งถุง

 Recipe 472554113704.jpg

เห็ดออริจิน


ก่อนนำไปผัดเด็ดขั้วดอกเอาไส้เส้นเกสรยาว ๆ ออกมา เพราะเป็นตัวยาระบาย แกะไส้ออกแล้วแช่น้ำล้าง

Recipe 472554113808.jpg

 ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปใส่กระเทียม ผัดให้หอม ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นก่อนผัดจนใกล้สุก ตามด้วยดอกไม้จีนสดผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายคลุกผัดจนดอกไม้จีนพอสุก

 Recipe 472554113919.jpg

ตักเสิร์ฟตอนร้อน ๆ ได้หนึ่งจานรสหวานนิ่มอร่อยโรยพริกไทยซะหน่อยเพิ่มกลิ่นและรสเผ็ด

Recipe 472554114006.jpg

Recipe 472554114041.jpg


 
 
อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, ของหวาน, อาหารคาว, วิธีปรุง, วิธีทำอาหาร, น้ำจิ้ม, ต้มยำ, ซูชิ, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, ร้านแนะนำ, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว  

หน้าหลัก | สูตรอาหาร | แนะนำร้านอาหาร | เว็บบอร์ด | Good to know | สารานุกรมอาหาร
Who r we? | ติดต่อเรา | Site Map | Friend Finder - ค้นหาเพื่อน | สมัครสมาชิก | Foodie's Tools
Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.