หน้าแรก | สูตรอาหาร | รีวิวร้านอาหาร | รีวิวร้านอาหาร | สารพันก้นครัว | FoodPedia บล็อคทั้งหมด | ลงทะเบียนสมาชิก | ล็อคอิน  
 
dicery

มัน บด อบ ชีส
โดย dicery (15 ส.ค. 2554 23:16:01)

  Normal View
  ตารางเทียบอัตราส่วน
 
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
มัน บด อบ ชีส  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
9473 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1

ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

 

มันฝรั่ง
เนย (diced/cube)
heavy cream
เกลือ
พริกไทย
ออริกาโน
mozerella cheese

   
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

วันนี้ dicery รับบทเป็นอิแจ๋วทำมันบดให้น้องชายทานตอนกลางวัน ทำไปก็แอบชิมไปจนอยากจะทานบ้าง แต่ก็นะ..ของน้องๆ ต้องอดใจไว้ ตอนเย็นเลยขอจัดเต็มให้ตัวเองกันหน่อย

ง่ายๆ หน้าตาบ้านๆ แต่อร่อยนะ

Recipe 1582554230743.jpg

  • ปอกเปลือกมันฝรั่ง ตัดเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วต้มให้นิ่มสุก >> เวลาต้มให้ใส่มันฝรั่งในขณะที่น้ำยังเย็น ถ้าใส่ตอนน้ำเดือดมันฝรั่งจะเละด้านนอก และด้านในยังไม่สุก ..ใช้ส้อมจิ้มเช็คดูว่านิ่มรึยัง
  • นำมันฝรั่งใส่ชามใหญ่ๆ บดขณะที่ยังร้อนๆอยู่จนเละ ตามด้วยการใส่เนยให้มีกลิ่นหอม
  • กรองผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้ความเนียนของเนื้อสัมผัส แล้วใส่ครีมให้เนื้อสัมผัสมันเบาขึ้น ไม่ข้นจนเกินไป คนจนเนียนเข้ากัน

Recipe 1582554230142.jpg

  • ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย และออริกาโน เล็กน้อย ให้ได้รสชาดที่ต้องการ
  • ตักใส่ภาชนะที่เข้าเตาอบได้ โรยหน้าด้วยชีส

Recipe 1582554230229.jpg

  • นำเข้าเตาอบใช้ไฟบนจนชีสละลาย และมีสีเข้ม

Recipe 1582554230305.jpg


 
 
อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, สูตรอาหาร, ของหวาน, อาหารคาว, วิธีปรุง, วิธีทำอาหาร, น้ำจิ้ม, ต้มยำ, ซูชิ, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, สอนทำอาหาร, เคล็ดลับอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, ร้านแนะนำ, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว  

หน้าหลัก | สูตรอาหาร | แนะนำร้านอาหาร | เว็บบอร์ด | Good to know | สารานุกรมอาหาร
Who r we? | ติดต่อเรา | Site Map | Friend Finder - ค้นหาเพื่อน | สมัครสมาชิก | Foodie's Tools
Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.