E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

how-to-spot-a-fake-canada-goose-expedition-jacket were can i buy a canada goose jacket in london canada goose jackets where to buy in canada canada goose victoria parka medium canada goose solaris parka ebay

 

ถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา ()

โดย ChubbyLawyer (19 ม.ค. 2557 17:58:43)
ร่วมรีวิวโดย -
รีวิวร้านอาหารนี้ เพิ่มรูป Review

ถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา  
ถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
แผนที่ร้านเถ้าแก่ซื้อ (ซิ้มฮวดเฮง) บางคล้า ฉะเชิงเทรา
 
หน้าร้าน
 
หน้าร้าน
 
หน้าร้าน
 
หน้าร้าน
 
บรรยากาศในร้าน
 
บรรยากาศในร้าน
 
บรรยากาศในร้าน
 
บรรยากาศในร้าน
 
เมนู
 
บรรยากาศในร้าน
 
บรรยากาศบนโต๊ะ
 
บรรยากาศบนโต๊ะ
 
น้ำชา
 
น้ำจิ้ม
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
ห้อยจ๊อกุ้งนาง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
หมูแดง
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
คะน้าน้ำมันหอย
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ต้มยำกุ้ง
 
ที่ตั้งร้าน จังหวัด ฉะเชิงเทรา
โทรศัพท์ 0-3854-1020
ประเภทร้าน ห้องอาหาร
ประเภทอาหาร อาหารไทย-กลาง
เวลาเปิด-ปิด 10.00 - 20.00 น.
อิ่มอร่อย1 มื้อ 301 - 500 บาท

คะแนนของร้าน

จำนวนผู้ชม 504 ครั้ง
ความสะอาด
รสชาติอาหาร รสชาติอาหาร 0 ดาว
บรรยากาศ บรรยากาศ 0 ดาว
บริการ บริการ 0 ดาว
ความคุ้มค่า ความคุ้มค่า 0 ดาว
การเดินทาง การเดินทาง 0 ดาว


tag ถ้าแก่ซื้อ, ซิ้มฮวดเฮง, บางคล้า, ฉะเชิงเทรา,


  เก็บเข้าร้านสุดโปรด
 
  • ข้อมูลร้านอาหาร
  • แผนที่และการเดินทาง
  • ความคิดเห็น
ร้านที่สองที่ได้ไปกินมาในทริป “ทริปตามหาขนมเปี๊ยะเจ้าแรกของบางคล้า” เป็นร้านอาหารเก่าแก่ มีชื่อเสียง ของอำเภอบางคล้าครับ

จริงๆแล้วร้านนี้มีชื่อร้านจริงๆว่า ร้านลิ้มฮวดเฮง แต่ผู้คนส่วนใหญ่จะเรียกซื่อร้านตามชื่อเจ้าของคนแรกคือ เถ้าแก่ซื้อ ร้านเถ้าแก่ซื้อเป็นร้านอาหารเก่าแก่ของอำเภอบางคล้าเปิดบริการมาเกือบ 90 ปี แต่ก็ยังมีแฟน ๆ ขาประจำมาอุดหนุนกันอย่างสม่ำเสมอ
ตำนานของร้านลิ้มฮวดเฮง หรือ เถ้าแก่ซื้อเริ่มจากเถ้าแก่ซื้อซึ่งมีเตี่ยเป็นจอหงวนที่มีความรู้ความสามารถทางด้านอาหารฮกเกี้ยนอยู่ที่ประเทศจีน เมื่อเกิดความวุ่นวายแย่งอำนาจกันที่เมืองจีน จึงอพยพมาตั้งรกรากอยู่ที่ อ.บางคล้า เมื่อมาอยู่เมืองไทยจึงได้เปิดร้านขายอาหารจีน ตามแบบฮกเกี้ยนที่ตัวเองถนัดในตลาดบางคล้า ขายอาหารจีนฮกเกี้ยน และอาหารไทย โดยมีนักชิมและคนจีนที่รู้รสชาติของอาหารฮกเกี้ยนเป็นแฟนขาประจำ

เมื่อก่อนนี้ร้านเถ้าแก่ซื้ออยู่ในตลาดบางคล้าเลยครับ พอไฟไหม้ตลาดบางคล้าถึง 2 ครั้ง 2 ครา จึงได้ย้านร้านมาอยู่ด้านนอกตลาด แต่ว่าไม่ไกลจากร้านเดิมมากนัก ปัจจุบันร้านเก้าแก่ซื้อได้รับการดูแลโดยรุ่นลูกคือคุณธีรพล สรเสริมสมบัติ บัณฑิตทางด้านสถิติ จาก ม.เชียงใหม่และไปเรียนต่อที่ประเทศออสเตรเลีย คุณทัศนา ภรรยา ซึ่งเป็นสาวเชียงใหม่แต่ไปพบรักกันที่ออสเตรเลีย เป็นหัวเรี่ยวหัวแรง นับว่าเป็นรุ่นที่ 3 ของร้านเถ้าแก่ซื้อ ตำนานอาหารแห่งบางคล้า

ร้านเก้าแก่ซื้อเป็นตึกประเภท stand alone ครับ ขนาดประมาณ 3 คูหา มี 3 ชั้น ชั้นล่างเป็นส่วนร้านอาหารทั้งหมดครับ โต๊ะเก้าอีกของร้านเถ้าแก่ซื้อเป็นแบบโบราณครับ เก้าอี้เป็นเก้าอี้แบบไม่มีพนักได้อารมณ์ร้านเก่ามากๆ ในร้านมีรูปถ่ายเหล่านักชิมที่เคยมาชิม กับรูปใบประกาศนียบัตรของสำนักชิมต่างๆมากมายครับ ที่มุมของร้านด้านหนึ่งจะเป็นมุมของฝาก คุ้นๆว่าอ่านเจอในเวบไหนซักเวบนึงว่าของฝากที่ร้านเถ้าแก่ซื้อก็เป็นของขึ้นชื่ของอำเภอบางคล้าด้วยครับ แต่จำไม่ได้แน่ว่าเป็นอะไรครับ

เมนูแนะนำ

อาหารที่ร้านนี้มีไม่มากอย่างนัก แต่เท่าที่เห็นแต่ละโต๊ะก็สั่งของขึ้นชื่อของร้านนี้มาทั้งนั้นเช่น หมูแดง ห้อยจ๊อกุ้งนาง ต้มยำกุ้ง ปลาน้ำแดงซึ่งตัวใหญ่มากกกกกกกกกกก กระเพาะหมูผัดเกี๊ยมฉ่าย พอนั่งโต๊ะคุณทัศนาก็จะมารับออร์เดอร์ด้วยตัวเองเรย แล้วเด็กๆในร้านก็จะยกน้ำชาใส่น้ำแข็งมาเสิร์ฟ ยกจาน ชา ช้อน น้ำจิ้มมาให้ พริกน้ำปลาร้านนี้รสเด็ดมากกกกก คลุกข้าวกินไปจนเกือบหมดถ้วยระหว่างรออาหารมา อิอิ

เมนูแรกที่สั่งมาคือ ห้อยจ๊อกุ้งนาง - เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านนี้เลยครับ นอกจากจะเป็นเมนูที่รับประทานในร้านแล้ว เมนูนี้ยังเป็นเมนูของฝากที่แทบทุกโต๊ะจะต้องสั่งเอากลับไปฝากคนที่บ้านด้วยครับ ห้อยจ๊อทอดมาอย่างดี ด้านนอกกรอบมากๆ ด้านในยังนุ่มๆอยู่นิดๆ รสชาติของห้อยจ๊อกำลังดีเชียวครับ เนื้อนุ่ม แน่นได้ด้วยเนื้อกุ้งแม่น้ำ มีรสเผ็ดพริกไทยเล็กๆ ทานกับน้จิ้มบ๊วยเจี่ยทำเองรสหวานเปรี้ยวนิดๆ เค็มหน่อยๆ

เมนูที่สอง หมูแดง - เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อของร้านเถ้าแก่ซื้ออีกเหมือนกันครับ เป็นเมนูที่ไม่เหมือนหมูแดงที่อื่น ๆ เพราะว่าใช้หมูตรงสะโพกเอาไปหมักจนน้ำหมักเข้าไปในเนื้อหมู แล้วจึงนำไปย่างไฟกลางๆจนสุก หั่นออกมาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่จานที่รองด้วยแตงกวา ราดด้วยน้ำซอส เนื้อหมูนุ่มมากกกกกกกกกก เค้าย่างแบบไม่ไหม้ครับ เนื้อหมูแดงที่ได้จึงออกสีขขาวๆ ชมพูๆ รสชาติหวานๆ เค็มๆ เวลากินให้ตักน้ำซอสก้นจานราดไปด้วย น้ำปลาพริกนิดหน่อย ใส่เข้าปากแล้วตามด้วยแตงกวาหนึ่งชิ้น เท่านี้ก็สุดยอดครับ

เมนูที่สาม กุ้งนางทอดกระเทียมพริกไทย - เมนูนี้เห็นรูปที่ติดเอาไปภายในร้านครับ น่ากินมากๆ เลยสั่งมาด้วย เป็นกุ้งแม่น้ำผ่าครึ่งตามยาว ทอดแค่พอสุก แล้วเอาไปผัดกับซอสกระเทียมพริกไทยอีกที ได้เป็นเนื้อกุ้งนุ่มๆ เด้งดึ๋งๆ กับน้ำซอสกระเทียมสับกับพริกไทยเยอะๆ รสเข้นข้น เมนูนี้ต้องทานกับข้าวเท่านั้นครับ ราดน้ำปลาพริกซักนิดนะครับ

เมนูที่สี่ คะน้าผัดน้ำมันหอย - เมนูนี้ขอบอกว่าอร่อยสุดยอดคราบบบบบบบบบ อร่อยมากๆจริงๆ นอกจากที่ฮ่องกงที่ทำอาหารประเภทผักผัดน้ำมันหอยได้เด็ดดวงแล้ว เพิ่งเคยเห็นร้านในเมืองไทยก็ร้านเถ้าแก่ซื้อนี่แหละครับที่ทำเมนูผักผัดน้ำมันหอยได้อร่อยไม่แพ้ที่ฮ่องกงเลยครับ คะน้าต้นอ่อนๆ ขนาดกำลังกิน ผัดมาแบบสุกกำลังดี กรุบๆ กรอบๆ อร่อยแบบไม่ต้องง๊อเนื้อสัตว์เลยคราบ

เมนูสุดท้าย ต้มยำกุ้ง - เป็นเมมนูที่ทุกโต๊ะจะต้องสั่ง ต้มยำกุ้งร้านเถ้าแกซื้อจะใช้กุ้งแม่น้ำแท้ๆที่พ่อค้ากุ้งเจ้าประจำจะนำกุ้งแม่น้ำบางปะกงแท้ ๆ ที่รวบรวมจากชาวบ้านที่หากุ้งมาส่งที่ร้านเป็นประจำ จึงได้กุ้งแม่น้ำที่สด ๆ ไม่ใช่กุ้งพม่าหรือกุ้งเลี้ยง เวลาเอามาทำต้มยำของที่ร้านนี้จะเป็นต้มยำแบบน้ำใส จะไม่ใส่ใบมะกรูดและข่า จะใส่แต่ตะไคร้เป็นต้น ๆ ทั้งต้น หม้อละ 6-7 ต้น เรียงอยู่ด้านล่าง เวลาที่ยกต้มยำกุ้งมาวางบนโต๊ะ กว่าจะกินได้ต้องจามกันแล้วจามกันอีก เพราะความร้อนจากไฟที่เจอพริกในหม้อ พอตักน้ำซุปซดแล้ว ความรู้สึกถึงวัยเด็กที่ได้ทานต้มยำกุ้งแม่น้ำแท้ๆ กลับคืนมาเลยครับเป็นต้มยำกุ้งที่มีรสถูกต้องอย่างที่ต้มยำกุ้งควรจะเป็น คือมีรสเผ็ดแซ่บของพริกขี้หนูสวน รสเปรี้ยวถึงใจของมะนาว ส่วนเนื้อกุ้งแม่น้ำนั้น ไม่ต้องพูดถึงทั้งหวานทั้งมันทั้งหอม เนื้อหนึบแน่น อร่อยอยู่แล้ว เมนูนี้กลิ่นยั่วใจมากๆครับ พอยกมาถึงโต๊ะรีบจ้วงน้ำซดก่อนเลยครับ ถูกใจมากๆคราบ

พอทานอาหารเสร็จคุณธีระพลจะเดินมาทักทายลูกค้าทุกๆโต๊ะ พร้อมกับรินน้ำชาร้อนให้แขกดื่มล้างคอด้วยตัวเอง อย่างอ่อนน้อม ถือว่าเป็น hospitality ที่ดีเยี่ยมครับ

บริการทั่วไป

สำหรับครอบครัว

ถ้ามาจากตัวจังหวัดฉะเชิงเทราใช้ถนนเส้น 304 ซึ่งเป็นถนนเส้นหลักแล้วมาเลี้ยวเข้าอำเภอบางคล้าโดยใช้ถนนเส้น 3121 จากนั้นก็ขับตรงมาเรื่อยๆจนเกือบเข้าตัวอำเภอบางคล้า พอผ่านบริษัท TOT ทางซ้ายมือ แล้วให้มองขวาเอาไว้ครับจะเห็นตึกของธนาคารกรุงศรีอยุธยา (โกดัง) ร้านเถ้าแก่ซื้อจะอยู่ติดกับตึกของธนาคารกรุงศรีอยุธยา (โกดัง) เลยครับ ตรงข้ามกันพอดีทางซ้ายมือคือร้านตั้งเซ่งจั๊ว ร้านขนมเปี๊ยะเจ้าเก่าแก่ของอำเภอบางคล้า ฉะเชิงเทราครับ



  ให้คะแนนร้านนี้
ความสะอาด
บริการ
ความอร่อย
ความคุ้มค่า
บรรยากาศ
การเดินทาง
ภาพรวมโดยสรุป
  ร้านอาหารอื่นๆ


 
ร้านริมน้ำผู้ใหญ่สุวิทย์
(1710 Views)
 
อาหาร สูตรอาหาร
 
Recipe Review : แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหาร วิธีการทำอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารเกาหลี อาหารสุขภาพ ลดความอ้วน
ผู้ตอบ :
(ถ้าเป็นสมาชิก Loginที่นี่) (ต้องการสมัครสมาชิก)
ข้อความ :
    ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.