Close
เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

มาการีน

มาการีน

margarine [มา-กา-รีน]

เป็นไขมันที่มีคุณสมับติการเป็นครีมค่อนข้างดี มีการทำให้กลิ่นรสใกล้เคียงเนยสด แต่เนื่องจากมีคุณสมบัติการละลายน้อยกว่าเนยสด ทำให้เค้กและคุ้กกี้ที่ได้มีความนุ่มน้อยกว่าการใช้เนยสด

สูตรอาหารที่ใช้มาร์การีน เช่น คุกกี้, ขนมปังปิ้ง, ขนมอบ, เบเกอร์รี่

???????????