Close
เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

ปลาจอห์นโดรี่  John dory fish

ปลาจอห์นโดรี่

john dory fish [จอน-โด-รี่-ฟิช]

ปลาทะเลเนื้อขาว พบได้ในทะเลแถบยุโรป มีอีกชื่อเรียกว่า St Peter's fish เป็นปลาที่รูปร่างประหลาด ลำตัวแบนเป็นรูปวงรี เนื้อปลามีสีขาว เนื้อแน่น อร่อย ส่วนกางที่ได้นำไปต้มสำหรับทำน้ำสต็อคปลา เนื้อปลาจอห์นโดรี่เหมาะที่จะนำไปย่าง,ต้ม,saute'

สูตรอาหารที่ใช้ปลาจอห์นโดรี่ เช่น ฟิชแอนด์ชิพ, ปลาทอด, ปลาโดรี่ย่างซอสสมุนไพร

Image : bp.blogspot

???????????