เข้าสู่ Cook Book ส่วนตัว
E-Mail
ลงทะเบียนสมาชิก
Password
ลืมพาสเวิร์ด
 
   

Food Pedia

ทีโบน

ทีโบน

T-Bone (Porterhouse) [ที-โบน]

เนื้อส่วนสันนอกส่วนติดกระดูก เนื้อช่วงเอวของวัว (shortloin) ตัดมาจากส่วนกลางพร้อมกระดูกรูปตัวที จะป็นส่วนที่มีเนื้อส่วนเนื้อสันนอก (sirloin)และสันใน (fillet) อยู่ชิ้นเดียวกัน อาหารจานที่รู้จักกันดีคือ T-Bone steak

สูตรอาหาร ที่ใช้ทีโบน เช่น ทีโบนเสต็ค,ทีโบนเสต็คราดซอสเห็ด,ทีโบนเสต็คราดซอสพริกไทยดำ

image : atlassteak

???????????