สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

สุกี้และหมูห่อสาหร่าย

เนเวอร์แลนด์ 28 Jun 2553 18:05:37 21588 view

สูตรสุกี้และหมูห่อสาหร่าย

Ingredients

เครื่องปรุงหมูห่อสาหร่าย

หมูบด 1 ถ้วย
พริกไทยป่นสัก 1 ช้อนชา
กระเทียมนิดหน่อยพอใส่เยอะจะฉุน
ซีอิ้วขาว,ซอส,น้ำมันหอย สัก 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน หรือใช้แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งสัก 3-4 ก้อน
สาหร่ายแห้ง 2 แผ่น

ผักและน้ำซุป
น้ำซุป
ผักบุ้ง
ผักกาดขาว
คึ่นฉ่าย
เห็ด

ส่วนน้ำจิ้ม
พริก
กระเทียม
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก
น้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำกระเทียมดอง
งาคั่ว

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

      หมูบด พริกไทยป่น กระเทียม ซีอิ้วขาว แป้งมัน





    ใส่หมูที่ใส่เครื่องปรุงแล้วในครก ตามด้วยใส่น้ำแข็ง





    ตำ ๆ ให้เข้ากันจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าไม่ห่อสาหร่ายก็เอาไปทำลูกชิ้นได้




    ตักมาหมูมาเกลี่ยบนแผ่นสาหร่าย

    Recipe 2862553180639.jpg


    อันนี้แบบประหยัดสาหร่าย คือใช้กรรไกรตัดแผ่นสาหร่ายครึ่งนึง





    ม้วน ๆ บนเสื่อ



    ห่อเหมือนข้าวห่อสาหร่าย










    เวลาจะทำกินก็เอาออกจากตู้เย็นมาหั่น ๆ ต้มได้เลยสะดวกดี
     


    วิธีทำสุกี้กิน


    ใส่ผักต้ม ในน้ำซุป ตามด้วยสารพัดเนื้อรวมทั้งลูกชิ้นหมูห่อสาหร่ายที่เราทำไว้
    ชอบผักอะไรกใส่ไป ไม่ว่าผักบุ้ง ผักกาดขาว คึ่นฉ่าย สารพัดเห็ด




    ส่วนน้ำจิ้ม
    สูตร
    ขโลกพริกกระเทียมใส่ถ้วย
    ตามด้วยซอสมะเขือเทศและซอสพริก น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง งา



 

เคล็ดลับการทำ สุกี้และหมูห่อสาหร่าย
- ถ้าหมูเหลือจะเอามาพันคึ้นฉ่ายติ๊งต่างแบบปลาสวรค์ ผักกาดขาวแช่น้ำร้อนห่อก็ได้

- ถ้าไม่อยากเอามาต้มสุกกี้ก็เอาไปนึ่งทานกะพวกโซยุเป็นพวกติ่มซำก็อร่อยใช้ได้

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com