สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FoodieAdmin

ช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)

FoodieAdmin 04 �.�. 2553 18:36:44 19688 view

สูตรช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)

Ingredients

ไข่ไก่ 2 ฟอง และไข่แดงเพิ่มอีก 1 ฟอง
เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ช็อคโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง หรือใช้ Dark Chocolate แทนได้
แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
ผงโก้โก้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือก 1/4 ช้อนชา

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 15 นาที

3 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. อุ่นเตาอบของคุณถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์
    2. ทาเนยขาวที่พิมพ์ หรือถ้วยกระเบื้อง
    3. ละลายช็อคโกแล็ตชิพ + Dark Chocolate + เนย ในไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที หรือจะใช้วิธีเอาละลายส่วนผสมในอ่างที่ซ้อนบนหม้อที่มีน้ำเดือดอยู่ อย่าใช้ไฟแรงมาก พอให้ละลายเข้ากันดี แล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที
    4. ตีไข่กับ Dark Chocolate ที่ละลายแล้วประมาณ 3 นาที ที่ความเร็งสูงสุด
    5. ค่อยใส่แป้ง ตีด้วยความเร็วตำพอให้หมดผงแป้ง
    6. นำเข้าอบประมาณ 10 นาที แต่บางคนมีเคล็ดลับด้วยการนำเข้าไปแช่เย็นประมาณ 5 นาที เนื้อที่ได้ก็จะไม่เหลวจนเกินไป

 

เคล็ดลับการทำ ช็อคโกแล็ต ลาวา (Chocolate Lava Cake)
ลองนำเข้าไปแช่เย็นประมาณ 5 นาที เนื้อที่ได้ก็จะไม่เหลวจนเกินไป

 

Comment (6 )

Thai-Swedish

04 �.�. 2553 19:54:00

น่ากินมากค่ะ...เดี๋ยวทำมั่ง บ้านนี้ เอะอะ อะไรก็ช๊อคโกแล็ต

แจ้งลบ

ฝ้าย

03 �.�. 2553 12:28:20

ทำง่ายจังค่ะ...แต่เมื่อยแขนมากมาย..........ไม่เข้าใจว่าอุ่นเตาอบกี่นาทีเหรอคะ..ฝ้ายอุ่นสิบนาที.....อบขนมอีกสิบนาที.....เสร็จออกมา....อร่อยค่ะ....แต่นึกได้ว่าลืมใส่น้ำตาล...รอรอบหน้าละกันเนาะ......5555

แจ้งลบ

อัญชลี

09 �.�. 2553 23:46:26

ชอบทานมากค่ะ ดูแล้วอยากทำเลยค่ะ [:)] [;)]

แจ้งลบ

iammoe

08 �.�. 2554 18:13:34

น่าทานมากๆ
พอดีตอนนี้มี ช็อคชิพด้วย
จะลองทำคืนนี้ค่ะ [;)]
แล้วจะมาบอกผมลัพธ์นะคะ

แจ้งลบ

iammoe

09 �.�. 2554 11:24:32

ทำมาแล้วนะคะ รสชาติอร่อย แต่เราทำแล้วมันไม่ฟูอะค่ะ

แจ้งลบ

renne

04 �.�. 2554 23:42:24

อ่านแล้วลงไปทำเลยค่ะ ใช้เวลาเตรียมของไปยันล้างจานประมาณ 45 นาที อร่อยมากอ่ะ >_<
แต่เราลดน้ำตาลลงไปนิดค่ะ คอมเม้นท์คือ น่าจะเอาน้ำตาลมาใส่ในขั้นตอนด้วย เราทำไปแล้วก็สงสัย เอ๊ะ สูตรนี้ไม่มีใส่น้ำตาลเลยเหรอหว่า (เป็นพวกทำแล้วหยิบของไปทีละอย่างหน่ะค่ะ) ก็เลยย้อนขึ้นไปดู เกือบพลาด

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com