Foodie ceasar to go

My Fruit Cake

Foodie ceasar to go 17 ก.พ. 2553 21:42:56 5825 view
สูตรMy Fruit Cake
ส่วนผสม My Fruit Cake

Fig
Date
ลูกเกดเหลือง
ลูกเกดดำ
กล้วยตาก
Apricot
เชอรี่เขียว-แดง
Walnut อบแป๊บนึงก่อน
รวมกันหนัก 400 ก.

ไข่ 3 ฟอง
วนิลลา 1 ชช.
นมข้นจืด 3 ชต.

แยมApricot หรือส้ม 60 ก.
น้ำผึ้ง 20 ก.

แป้งบัวแดง (หรืออเนกประสงค์) 200 ก.
ผงฟู 1/4 ชช.
เกลือ 1 ชช.

น้ำตาลทราย 140 ก.

เนยจืด 225 ก. 1 ก้อน

2 พิมพ์โลฟทาเนยบางๆ เคาะแป้งหรือปูกระดาษไข

160 องศาC

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 1ชม.0นาที 16คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.หั่นผลไม้ให้ชิ้นเล็กๆ คลุกแป้ง พักไว้ 
2.ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟูเข้าด้วยกัน
3.ผสมไข่ วนิลลา และนมข้นจืด
4.ตีเนยกับน้ำตาลทรายให้ฟู ใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไปตีผสมให้เข้ากัน ใส่แยมและน้ำผึ้ง
5.ใส่แป้ง และผลไม้ลงไปผสมให้เข้ากันดี  เทใส่พิมพ์ อบนาน 40-45 นาทีจนสุกดี









 

เคล็ดลับการทำ My Fruit Cake
1.เมื่อนำออกจากพิมพ์แล้วทิ้งให้เย็น ห่อด้วยฟอยล์ให้มิดชิดและนำเข้าแช่ช่องแข็ง 2-3 ชม. ก่อนรับประทาน เนื้อจะแน่นหนึบดีค่ะ
2.ผลไม้ที่ใส่ลงไป หากไม่มีครบตามนั้นก็ไม่เป็นไร ใส่ตามความชอบได้เลยค่ะ
3.ใส่แยมส้มจะหอมดีกว่า

 


Comment (9 )

  • ทนายอ้วน
    18 ก.พ. 2553 15:32:15

    เย้ๆๆๆๆ ย่อรูปได้แล้ว อิอิอิ แจ้งลบ


  • ceasar to go
    18 ก.พ. 2553 21:24:46

    ที่จริงก็ไม่แน่ใจว่าจะทำได้นะคะ กดๆไปเรื่อย แจ้งลบ


  • Cool COOK
    20 ก.พ. 2553 14:14:19

    ชอบทานฟุ๊ตเค้กคร้าบบ แต่ date มันคืออะไรครับ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    ขาประจำก้นครัว
    20 ก.พ. 2553 14:15:18

    น่ากินอีกแล้ว แจ้งลบ


  • Cool COOK
    20 ก.พ. 2553 14:16:02

    ชอบกลิ่นเหล้านิดๆ ใส่เหล้าอะไรดีครับในฟรุ๊ตเค้ก แจ้งลบ


  • ceasar to go
    04 มี.ค. 2553 22:32:39

    Cool COOK น่าจะพรมด้วยเล้ารัมนะคะ แจ้งลบ


  • ลอดช่องแตงไท
    01 เม.ย. 2553 12:00:25

    ได้ผลไม้อบแห้งเป็นของฝาก สงสัยต้องลองเมนูนี้แล้ว แจ้งลบ


  • ลอดช่องแตงไท
    01 เม.ย. 2553 12:00:30

    ได้ผลไม้อบแห้งเป็นของฝาก สงสัยต้องลองเมนูนี้แล้ว แจ้งลบ


  • AlexisBakery
    26 พ.ค. 2553 23:47:48

    เต็มไปด้วยผลไม้ ชอบจริงๆ กินแล้วไม่ได้มีแต่แป้งดีคะ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า