Foodie KaewKarn

บัวลอยไข่หวาน

Foodie KaewKarn 31 ส.ค. 2553 0:56:34 14671 view
สูตรบัวลอยไข่หวาน
ส่วนผสม บัวลอยไข่หวาน

1.บัวลอยสีเหลือง (ฟักทอง)
-แป้งข้าวเหนียว 1/3 ถ้วยตวง
-ฟักทองนึ่งสุกยี่ๆ 1/3 ถ้วยตวง
2.บัวลอยสีเขียว (ใบเตย)
-แป้งข้าวเหนียว 1/3 ถ้วยตวง
-น้ำใบเตยข้นๆ 3 ช้อนโต๊ะ
3.บัวลอยสีแดง (แก้วมังกรแดง)
-แป้งข้าวเหนียว 1/3 ถ้วยตวง
-น้ำแก้วมังกรคั้น 5 ช้อนโต๊ะ

-หางกะทิ 3 ถ้วยตวง
-เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลปิ๊บ 1/4 ถ้วยตวง
-น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
-ไข่ไก่ 3-5 ฟอง
-หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
-เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วยตวง

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 0ชม.10นาที 5คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ช่วงนี้ทานหวานมากเป็นพิเศษค่ะ เมนูเลยมีเเต่ขนมหวานไทยๆ รสหวานๆทั้งนั้น เมนูนี้เเค่ชื่อก็หวานเเล้วค่ะ บัวลอยไข่หวาน อ้วนน่าดูอยู่เหมือนกันนะค่ะ เมนูนี้ดูจากส่วนผสมแล้ว ยังไงเเล้วทานแต่น้อยอย่าลืมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพนะค่ะ เหมือนติดฉลากขนมขบเคี้ยวเลย อิอิ

1. เตรียมบัวลอยเเต่ละสีกันก่อนนะค่ะ ปั้นบัวลอยเเต่ละสีขนาดประมาณครึ่งเซนค่ะ ปั้นเป็นลูกกลมๆนะค่ะ แยกเเต่ละสีไส้

2.ต้มในน้ำเดือด เเยกต้มเเต่ละสีนะค่ะ จัดใส่ถ้วยจะได้สวยๆค่ะ พอบัวลอย ลอยขึ้นมาให้ช้อนขึ้นเลยนะค่ะ สุกเเล้วค่ะ พักบัวลอยไว้ในน้ำร้อนก่อนนะค่ะ เดี๋ยวมันจะติดกัน

3.ตั้งหม้อค่ะ ใส่หางกะทิ น้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย ต้มใช้ไฟกลางค่ะ ต้มจนเดือด

4.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ระวังอย่าให้ไข่แดงเเตกนะค่ะ  ต้มจนไข่สุก  ใส่หัวกะทิต้ม่อจนเดือด แล้วปิดไฟ

5.ตักบัวลอยเเต่ละสีใส่ถ้วยขนมหวานเลยค่ะ

6.ราดด้วยน้ำที่เราเตรียมไว้ ใส่ไข่หวานลงไปด้วย โรยด้วยมะพร้าวอ่อนค่ะ พร้อมรับประทานได้เลย

หรือใครจะต้มเม็ดบัวลอยในน้ำกะทิเลยก็ได้นะค่ะ ไม่ว่ากัน เเล้วเเต่สะดวกค่ะ ถ้ามีเผือกใส่เผือกลงไปอีกสีก็ได้ หลากหลายดีค่ะ 


Comment (10 )

  • dicery
    31 ส.ค. 2553 1:32:35

    โห... น่าทานมักมากเรยจร้า สีสันสดใสดีอ่ะ ชอบๆ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Ronda
    21 ก.ย. 2554 9:48:00

    เมนูคลาสสิค หาคนทำอร่อยยากมากๆ อย่างนี้ต้องลอง แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    อร่อย มาก ๆๆ
    03 ก.ค. 2555 15:14:10

    อร่อย ตาย เลย แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    อร่อย มาก ๆๆ
    03 ก.ค. 2555 15:14:18

    อร่อย ตาย เลย แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    น้องลาล่า
    07 พ.ย. 2555 20:07:06

    น่าทำทานดูนะคะ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    24 เม.ย. 2562 6:12:58

    Al Maximo Kamagra Finasteride Shop [url=http://cialcheap.com]cialis canada[/url] Propecia E Infertilidad Venta Retin A Without Prescription Usa แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    16 พ.ค. 2562 0:24:15

    I Overdosed On Keflex [url=http://orderviapills.com]viagra[/url] Where To Order Cialis Pills แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    10 มิ.ย. 2562 0:08:20

    Amoxil Cheap Cuanto Cuesta Cialis 20 Mg [url=http://viaonlineusa.com]viagra[/url] Drugstore Usa Buy Retin A Without Rx Comprare Cialis Italia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    28 มิ.ย. 2562 5:56:32

    Cialis Generique Pharmacie En Ligne [url=http://clanar.com]viagra[/url] Substitute For Alli Il Prezzo Di Kamagra Cephalexin Same As Ceftin แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    14 ก.ค. 2562 18:31:23

    Generic Zithromax (Azithromycin) [url=http://howtogetvia.com]viagra[/url] Cialis Niederlande Medicament Generique Du Viagra แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า