สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie นู๋แดง

พุดดิ้งสตรอเบอรี่

นู๋แดง 11 Mar 2554 21:19:48 24143 view

สูตรพุดดิ้งสตรอเบอรี่

Ingredients

สตรอเบอรี่เชื่อม
สตรอเบอรี่ 10 ลูก
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
เจลาติน 2/3 ช้อนโต๊ะ

ตัวพุดดิ้ง
นมสด 2/3 ถ้วย
โยเกิร์ต 150 กรัม
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 8-10 ช้อนโต๊ะ (ใช้ละลายเจลาติน)

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 30 นาที

6 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เตรียมตัวพุดดิ้ง
    1. ผสมนมสด โยเกิร์ต และน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย (พยายามอย่าให้เกิดฟอง)
    2. ละลายเจลาตินในน้ำอุ่น จากนั้นเทใส่นมที่เตรียมไว้ ตักใส่ถ้วยประมาณครึ่งถ้วย แล้วเอาเข้าตู้เย็น รอประมาณครึ่งชั่วโมงให้เซ็ตตัว

    ระหว่างรอมาเตรียมสตรอเบอรี่เชื่อมกัน
    3. ละลายน้ำตาลในน้ำ โดยใช้ไฟอ่อนๆพอให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่สตรอเบอรี่ลงไปแล้วเร่งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที
    4. ยกลงจากเตาแล้วใส่ผงเจลาตินคนให้ละลาย
    5. รอจนสตรอเบอรี่เชื่อมเย็น ตักราดลงบนพุดดิ้งที่เตรียมไว้ แล้วเอาเข้าตู้เย็นอีกครั้ง รอประมาณ 1 ชั่วโมง ก็ทานได้แล้วค่ะ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

วุ้นนม

วุ้นนม

FoodieAdmin
ไอศครีมพายมะนาว - Key lime pie ice cream

ไอศครีมพายมะนาว - Key lime pie ice cream

FoodieAdmin
ไอศครีมกะทิสด (ไอศครีมโบราณ)

ไอศครีมกะทิสด (ไอศครีมโบราณ)

คลุกครัว
ขนมกล้วยง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

ขนมกล้วยง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ

FoodieAdmin
บัวลอยห้าสหาย

บัวลอยห้าสหาย

น้องต้นข้าว

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer