สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดมะเขือยาวสีมรกต (Spicy stir fry eggplant and minced pork)

ChubbyLawyer 12 �.�. 2554 7:05:11 9364 view

สูตรผัดมะเขือยาวสีมรกต (Spicy stir fry eggplant and minced pork)

Ingredients

เครื่องปรุง

มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
หมูสับ 180 กรัม
กระเทียมพริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 100 กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียวซอย 50 กรัม


เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

300 g cut into bite sized, eggplant
180 g mined pork
2 tbs. chili and garlic pounded together
100 g hand – picked basil leaves
50 g julienned green goat pepper

Seasonings


1 tsp. sugar
½ tsp. fish sauce
1 tbs. oyster sauce
1 tbs. preserved bean paste

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 7 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำกระเทียมพริกขี้หนูตำลงผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไป ใช้ตะหลิวบี้เพื่อให้หมูสับกระจายตัว ผัดจนหมูสุก

    Preheat the wok, add sufficient amount of oil and chili and garlic that pounded together to stir fry until fragrant. Add minced pork and continue to stir fry and the minced pork are well cooked. Use the back of the spatula to help minced pork separate.

    Recipe 125255465725.jpg  Recipe 125255465800.jpg  Recipe 125255465842.jpg

    2. ใส่มะเขือยาวหั่น ปรุงรสด้วย ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา เต้าเจี้ยว และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำนิดหน่อยเพื่อให้มะเขือยาวสุกง่ายขึ้น

    Add cut eggplant, season with sugar, fish sauce, preserved bean paste and oyster sauce and mix well until well cooperated. Add some water to help the eggplant cook earlier.

    Recipe 125255465917.jpg  Recipe 125255465932.jpg  Recipe 125255465952.jpg

    3. ใส่พริกชี้ฟ้าเขียวซอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกทีก่อนปิดไฟ

    Add julienned green goat pepper. Stir well, add basil leaves and mix well again before turning off the heat.

    Recipe 125255470130.jpg  Recipe 125255470159.jpg  Recipe 125255470223.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 125255470342.jpg  Recipe 125255470359.jpg  Recipe 125255470415.jpg

Comment (10 )

Ellsweela

02 ��.�. 2561 16:56:19

Cialis Generico Costo [url=http://buyciali.com]order cialis online[/url] Farmacia Online Viagra Propecia Veneno Venta

แจ้งลบ

JeaNore

13 �.�. 2562 17:57:02

Buy Prevacid Otc Healthy Man Radio Ads [url=http://cialisan.com]cialis without prescription[/url] Viagra Hollande Non Prescription Viagra Fast

แจ้งลบ

JeaNore

05 ��.�. 2562 11:22:31

Cephalexin And Strep A Generic Dutasteride Photo Effet Viagra [url=http://erxbid.com]venta cialis viagra levitra[/url] Ce Este Propecia Lasix Online Uk

แจ้งลบ

JeaNore

20 ��.�. 2562 15:28:41

Isotretinoin With Free Shipping Visa [url=http://ordercheapvia.com]viagra online[/url] Cheap Ed Trial Packs Viagra Generique (Sildenafil Citrate) 100mg Amoxicilina 500 Mg From Mexico

แจ้งลบ

JeaNore

13 ��.�. 2562 18:17:57

Cephalexin Class Action [url=http://arealot.com]sertraline overnight[/url] Levitra Australia Prices

แจ้งลบ

StevCoerve

10 �.�. 2562 1:42:24

Robaxin [url=http://tadalaf20mg.com]buy generic cialis online[/url] Buy Prednisone Online With No Prescription

แจ้งลบ

StevCoerve

30 �.�. 2562 8:56:39

Preis Viagra 50 Mg Pfizer El Viagra Te Hace Durar Mas Viagra 25mg Vs 50mg [url=http://cialiviag.com]cialis[/url] Cialis Generico Come Comprare

แจ้งลบ

StevCoerve

10 ��.�. 2562 7:12:27

Erectile Dysfunction Medication Prices Levitra 10 Bucodispersable Generic Viagra Costco [url=http://mdsmeds.com]cialis canada[/url] 2053 Med Direct Amoxil For Cats With Upper Respitory

แจ้งลบ

StevCoerve

27 ��.�. 2562 0:45:33

Worldwide Real Acticin 30gm From Canada Renal Dosing Keflex [url=http://cialiorder.com]cialis cheapest online prices[/url] Lowest Cost Viagra 100mg Keflex For Pet And People Effects Of Mixing Keflex And Alcohol

แจ้งลบ

StevCoerve

18 �.�. 2562 2:26:21

Cialis Cheapest Price Discount Cheapeast Isotretinoin Purchase In Internet Overseas Pharmacy [url=http://abtsam.com]viagra[/url] Achat De Clomid Pharmacies En Ligne Cheap Kamagra In Linea Femara Without A Prescription

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com