สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie WGS

เค้กมันฝรั่งทอดกรอบ (Potato Roesti)

WGS 28 �.�. 2554 23:16:12 5309 view

สูตรเค้กมันฝรั่งทอดกรอบ (Potato Roesti)

Ingredients

250 gr Potatoes, large and waxy
20gr Gee (clarified butter fat)
Salt and pepper from the mill

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Preparation

    Boil or steam the potatoes until they are three quarter cooked.

    Leave the potatoes to cool down. Ideally overnight in a refrigerator.

    Peel the potatoes.

    Grate the potatoes with a course kitchen grater.

    Season the grated potatoes with salt and pepper and mix gently.

    Method

    In a pan, heat up the gee, add the potatoes and shape into an even cake.

    Fry the potato roesti gently from both sides until golden brown.

    Place on a plate and serve.

    เค้ก มันฝรั่ง ทอดกรอบ potato roesti (kartoffelroesti)

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com