สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม (Very soft banana cake)

ChubbyLawyer 01 Jun 2554 16:58:07 17404 view

สูตรเค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม (Very soft banana cake)

Ingredients

ส่วนประกอบ

แป้งเค้ก 200 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ผงฟู 1 1/2 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 180 กรัม
กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
น้ำมะนาว 1 ชช
วนิลลาผง 2 ช้อนชา
อัลมอนด์ท่อน 150 กรัม

Ingredients

200 g cake flour
3 eggs
1 ½ tsp. soda bicarbonate
1 tsp. baking soda
½ tsp. salt
1 c. cooking oil
180 g. sugar
200 g well ripe banana
1 tsp. lime juice
2 tsp. vanilla
150 g. flaked almond

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 45 นาที

20 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F หรือ 200 C จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดาและวนิลลาผงเข้าด้วยกัน พักไว้

    Preheat the oven at 400 F or 200 C. Shift cake four, soda bicarbonate,baking soda and vanilla once.

    Recipe 162554165857.jpg Recipe 162554165937.jpg Recipe 162554170042.jpg

    2. ตีไข่ไก่ เกลือ น้ำตาลทราย ให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที

    Using the food processor to beat eggs, sugar and salt at the highest speed for 7-8 minutes.

    Recipe 162554170127.jpg Recipe 162554170143.jpg Recipe 162554170203.jpg

    3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที

    Turn down to the lowest speed, gradually add the mixture of shifted cake flour and continue to beat under the lowest speed for 1 minute. Add cooking oil and beat under the medium speed for 2 minute.

    Recipe 162554170336.jpg Recipe 162554170354.jpg Recipe 162554170413.jpg

    4. เติมกล้วยหอม และน้ำมะนาวลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วยขนาด 2 นิ้ว โรยอัลมอนด์สับ อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที

    Add ripped banana and lime juice and beat under the lowest speed for 1 minute. Put in the mold and sprinkle with flaked almond. Bake in moderated 400 F or 200 C heat for 20-25 minutes.

    Recipe 162554170544.jpg Recipe 162554170558.jpg Recipe 162554170613.jpg

    5.เสิร์ฟร้อนๆ

    Serve hot.

    Recipe 162554170732.jpg Recipe 162554170747.jpg Recipe 162554170804.jpg

 

เคล็ดลับการทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม (Very soft banana cake)
จาก บล็อกของคุณ Beebie

http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&gblog=23#axzz1kGjcNAIP

 

Comment (6 )

แป๊ด

02 Jun 2554 9:00:10

แชร์แล้วจ้า คงได้แวะมาชมบ่อย สมัครสมาชิกแล้วด้วย

แจ้งลบ

lekislander

02 Jun 2554 15:23:38

น้องบอล น่ารักจริงๆ น่ารักเหมือนเดิม
จะเข้ามาชมบ่อยๆค่ะ

แจ้งลบ

พี่เจด

03 Jun 2554 15:25:43

นอกจากจะเป็นนักกินที่ดีแล้ว....น้องทนายอ้วนยังเป็นนักปฏิบัติที่ดีอีกด้วย
สักวันนึง พี่อยากให้เราเปิดร้านอาหาร....เป็นของตัวเอง
รับรอง....รวยระเบิด...เพราะพี่เชื่อในความสามารถและรสนิยมของเรา
แค่เห็นรูปที่ทำ....ก็น้ำยายไหลแย้ววววว

แจ้งลบ

03 Jun 2554 22:15:55

ชอบมากมากเลยค่ะ ขั้นตอนทำง่าย อ่านเข้าใจง่ายด้วย ขอบคุณมากค่ะ

แจ้งลบ

ไก่ Schnuggy

07 Jun 2554 15:09:02

ยังกดทันมั๊ยเนี่ย

แจ้งลบ

เจน โด

30 Oct 2554 12:26:35

สรุปว่าสูตรในตำนานของคุณ beebie ใช่มั้ย น่าจะให้เครดิตเธอหน่อยนะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเองก็เป็นทนาย น่าจะรู้ตรงนี้ดี

http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&gblog=23#axzz1cESKMpji

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com