สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ceasar to go

คุกกี้เนย

ceasar to go 01 .. 2553 17:14:59 18127 view

สูตรคุกกี้เนย

Ingredients

เนยจืด 160 ก.
น้ำตาลไอซิ่ง 125 ก.
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 ก.
ผงโซดาฯ 1 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วนิลลาextract 1 ชช.
ลูกเกดดำ สำหรับแต่งหน้า

0 ชม. 15 นาที

1 ชม. นาที

คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    • ร่อนแป้ง ผงโซดาฯ เกลือป่นเข้าด้วยกัน
    • ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งจนฟูขาว
    • ใส่ไข่และวนิลลา ตีให้เข้ากัน
    • ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
    • บีบลงบนถาดอบที่ทาเนยขาวบางๆ แปะลูกเกดดำ อบไฟ 170 องศาซี นานประมาณ 10-11 นาที จนสุก
    • แซะคุกกี้ออกจากถาด ผึ่งบนตะแกรงให้เย็นก่อนจะเก็บเข้ากล่องกันอากาศ






 

เคล็ดลับการทำ คุกกี้เนย
หากเมื่อเย็นแล้ว คุกกี้กลับไม่กรอบ สามารถนำกลับไปอบไฟต่ำๆประมาณ 100-110 ซี ประมาณ 6-7 นาที คุกกี้จะกลับมากรอบอีกครั้ง

 

Comment (16 )

AlexisBakery

01 .. 2553 18:56:07

ขออนุญาติทำเย็นนี้เลยนะคะ กำลังหาขนมทานอยู่พอดี
ได้เรื่องยังงัยจะเอาภาพมาส่งนะคะ

แจ้งลบ

ceasar to go

01 .. 2553 19:30:20

เชิญค่ะ หวังว่าจะอร่อยถูกใจค่ะ
.......เพราะคิดสูตรเอง

แจ้งลบ

AlexisBakery

02 .. 2553 0:47:38

เรียบร้อยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรคุกกี้แสนอร่อย หอมเนยนะคะ
ทำไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ เล็กบ้างใหญ่บ้าง
อยู่ที่นี่นะคะ http://www.foodietaste.com/question.asp?QID=50

แจ้งลบ

moopu

02 .. 2553 22:02:47

ตามกลิ่นมาค่าพี่แหม่ม 55555

แจ้งลบ

enoomee

03 .. 2553 0:18:48

คุ๊กกี้สูตรนี้เวลาทำออกมาแล้วเนื้อคุ๊กกี้จะนุ่มๆหน่อยไม่แข็งกรอบหรือป่าวค่ะ
อยากลองทำบ้างจังแต่ชอบคุ๊กกี้นิ่มๆ ไม่ชอบกรอบแข็งเหมือนคุ๊กกี้กล่องอ่าค่ะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ

แจ้งลบ

ceasar to go

04 .. 2553 22:26:06

moopu สวัสดีค่ะ
enoomee แบบแข็งกรอบค่ะ

แจ้งลบ

ceasar to go

05 .. 2553 10:16:55

enoomee เป็นแบบกรอบๆค่ะ

แจ้งลบ

จอมมารคากิ

06 .. 2553 1:07:02

รอติดตามสูตรของ ceasar to go อยู่นะคร้าบบบ

แจ้งลบ

natacha

15 .. 2553 9:38:41

คุณ Ceasar ไม่เอาเมนูมาอวดแล้วเหรอคะ คุกกี้ลองเอาไปทำแล้วทำได้ผลจริงๆ ใครๆก็ชมคะ

แจ้งลบ

ปานจรี เบเกอรี่

09 .. 2554 0:01:38



ลองทำแล้ว ทำได้จริงค่ะ ทำง่าย ส่วนผสมน้อย ต้นทุนไม่มาก แต่อร่อยใช้ได้

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com