สูตรpapaya salad  - ส้มตำไทยไข่เค็ม
ส่วนผสม papaya salad  - ส้มตำไทยไข่เค็ม

มะละกอสับ
กระเทียม
พริกขี้หนู
มะเขือเทศ
ถั่วฝักยาว
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
ถั่วลิสงคั่ว
กุ้งแห้ง
ไข่เค็ม

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


ตำส้มตำกินกันดีกว่า วันนี้เราจะมาตำไทยใส่ไข่เค็ม

เครื่องปรุงก้อพื้นๆเดิมๆ ใครๆก้อรู้ งั้นไม่ต้องสาธยายมากเนอะ เริ่มกันเลย























สูตรนี้จะเป็นแบบ น้ำส้มตำข้นคลั่กนะคะ เพราะฉะนั้น เราเริ่มด้วยกุ้งแห้งก่อน





ตำมันเข้าไปให้แหลกเป็นปุย





ตามด้วยถั่ว





เอาให้แหลก 5555





จากนั้นตามด้วย พริก กับ กระเทียม





ตำๆๆๆแล้วทีนี้ก้อใส่น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อน




น้ำมะนาว 4 ช้อน ไม่เอาเม็ดเด้อมันขม





น้ำปลาอีก 4 ช้อน





แล้วก้อกวนๆๆๆๆให้น้ำตาลละลายเข้ากันกับส่วนผสม





ใส่ถั่วฝักยาว





บุบๆเบาๆให้พอแตก





ตามด้วยมะเขือเทศ





กวนๆกดๆแค่พอเม็ดปลิ้นๆ





จากนั้นใส่มะละกอ





ถั่วลิสงอีกที





กุ้งแห้งอีกซักที ....ใส่ๆไปเหอะหวงเครื่องเดี๋ยวไม่อร่อย





แล้วก้อคลุกเบาๆให้เข้ากัน





จากนั้นก้อใส่ไข่เค็ม





แล้วคลุกเบาๆ ให้เบากว่าตะกี๊นี้ได้ยิ่งดี เดี๋ยวไข่แดงหลุด ไม่สวยงาม





เสร็จแล้วก้อกวาดออกมาจากครก เสิร์ฟโลด











Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    15 มิ.ย. 2561 16:52:29

    Generic Cialis Levitra 20mg Generique Levitra Quanto Dura L’Effetto [url=http://brandciali.com]online pharmacy[/url] Cialis Generique En Europe Levitra 20 Prix แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Michaelfalia
    26 ก.พ. 2562 17:41:15

    cialis a montrealrxmeds hub order cialis professional onlinebuy cialis with priligy onlinepart d covering cialis for prostrate <a href=”https://skylensnw.com/”>cialis 20mg</a>
    https://skylensnw.com
    http://7.ly/xkmq+
    https://toledobendclassifieds.com/blog/author/christoffersengilliam3/
    https://nerdgaming.science/wiki/Cialistablets20mg
    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า