Foodie Thai-Swedish

ชีสฟองดูว์

Foodie Thai-Swedish 18 พ.ย. 2554 23:25:07 9353 view
สูตรชีสฟองดูว์
ส่วนผสม ชีสฟองดูว์

500 กรัม เนยแข็ง ของเราใช้ยี่ห้อ Greve
1 กลีบ กระเทียม
3 เดซิลิตร ไวน์ขาว
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า ( เราไม่ได้ใส่เพราะเด็กๆ กินด้วย )
เกลือ
พริกไทยป่น
ผงปาปริก้า
ลูกจันทร์เทศ ( ไม่มีก็ไม่ใส่ )

เครื่องเคียงสำหรับจิ้มชีสฟองดูว์ ของเราวันนี้มี
ขนมปังฝรั่งเศส
มะเขือเทศ
ปาปริก้า เขียว แดง เหลือง
เห็ดแชมปิญอง
ชิ๊ฟ Nachos
แฮมหั่นเป็นก้อน

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ขูดเนยแข็ง

เอาไวน์ขาวใส่หม้อตั้งไฟ บีบน้ำมะนาวลงหม้อ บดกระเทียมลงไป พอเริ่มเดือดผ่อนไฟ เติมเนยแข็งขูด คนจนละลาย เติมแป้งข้าวโพดผสมน้ำเล็กน้อยลงไป  ขูดลูกจันทร์เทศ เติมเกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า

ยกหม้อจากเตา เอาไปอุ่นที่เตาหม้อฟองดูว์ หรือถ้าไม่มีก็ใช้เทียนจุดใต้หม้อได้ค่ะ จิ้มผักและขนมปังตามชอบ

ลิงค์ ฟองดูว์น้ำมัน ที่เราเคยลงไว้ค่ะ

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=643

ลิงค์ฟองดูว์ ช๊อคโกแล็ต ที่เคยลงค่ะ

http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=Thai-Swedish&rid=642

Recipe 18112554233014.jpg

Recipe 18112554233043.jpg

Recipe 18112554233123.jpg

Recipe 18112554233154.jpg

Recipe 18112554233221.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า