E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
เนเวอร์แลนด์

มะระผัดไข่
โดย เนเวอร์แลนด์ (23 ธ.ค. 2554 22:52:53)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรมะระผัดไข่  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
2609 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

มะระ 1 ผล
เกลือ 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 2 กลีบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยนิดหน่อย

tag มะระ, ไข่, มะระผัดไข่, ไข่ผัดมะระ, bitter cucumber,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 0 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

 
-ผ่าครึ่งมะระควักไส้ออก หั่นตามขวางบาง ๆ ยิ่งบางยิ่งไม่ขม
-การกำจัดความขมของมะระด้วยเกลือ เมื่อหั่นเสร็จแล้ว นำเกลือมาโรยแล้วขยำๆ เบาๆ น้ำขมออกแล้วด้วยเกลือ เกลือยังช่วยมะระให้สีเขียวใสขึ้นด้วย พักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างน้ำล้างความเค็มออก ผึ่งให้แห้ง สะเด็ดน้ำ

-จัดการตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดนึงเจียวกระเทียมให้เหลือง
-ตอกไข่ใส่ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล
-ใส่มะระลงไปเร่งไฟให้แรงเพื่อให้มะระสุกเกือบจะทันที ช่วยกำจัดความขมของมะระ
-ผัดมะระ กับ ไข่ ให้เข้ากัน โรยพริกไทย ตักใส่จานเสริฟ





 

ซื้อมะระให้หาลูกที่ออกขาว ๆหน่อยจะไม่ค่อยขม ช่องห่างๆ จะไม่ขม แต่หากชอบขมก็หาลูกที่เขียวจัด


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
สเต๊กเต้าหู้
สเต๊กเต้าหู้
โดย sainammint
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาโทบิอูโอะ นิอะเกะ
ปลาโทบิอูโอะ นิอะเกะ
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร

โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ชิจิมิ ชิรุ
ชิจิมิ ชิรุ
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาซัมมะ อาเกะนิ
ปลาซัมมะ อาเกะนิ
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร

 


Piroger   โทริยากิ   สูตรผัดไทไฟลุกนายดำ   congee   ก้อยเนื้อ   ขนมปังหวาน   เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว   ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา   mate potato   น้ำพริกเผาไข่เค็ม   ส้มตำแอปเปิ้ล   กะหรี่ปั๊บ   พาสลี่ย์สับ   อาหารเด็กวัยเรียน   เผือกคลุกนำ้ตาล   ขบวนการผลิตแห้วกระป๋อง   กุระหม่า   สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล   น้ำข้าวกล้องงอก   ต้มไชโป้ว  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.