E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
เนเวอร์แลนด์

มะระผัดไข่
โดย เนเวอร์แลนด์ (23 ธ.ค. 2554 22:52:53)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรมะระผัดไข่  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
2850 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

มะระ 1 ผล
เกลือ 1 ช้อนชา
กระเทียมสับ 2 กลีบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยนิดหน่อย

tag มะระ, ไข่, มะระผัดไข่, ไข่ผัดมะระ, bitter cucumber,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 0 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

 
-ผ่าครึ่งมะระควักไส้ออก หั่นตามขวางบาง ๆ ยิ่งบางยิ่งไม่ขม
-การกำจัดความขมของมะระด้วยเกลือ เมื่อหั่นเสร็จแล้ว นำเกลือมาโรยแล้วขยำๆ เบาๆ น้ำขมออกแล้วด้วยเกลือ เกลือยังช่วยมะระให้สีเขียวใสขึ้นด้วย พักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างน้ำล้างความเค็มออก ผึ่งให้แห้ง สะเด็ดน้ำ

-จัดการตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดนึงเจียวกระเทียมให้เหลือง
-ตอกไข่ใส่ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล
-ใส่มะระลงไปเร่งไฟให้แรงเพื่อให้มะระสุกเกือบจะทันที ช่วยกำจัดความขมของมะระ
-ผัดมะระ กับ ไข่ ให้เข้ากัน โรยพริกไทย ตักใส่จานเสริฟ





 

ซื้อมะระให้หาลูกที่ออกขาว ๆหน่อยจะไม่ค่อยขม ช่องห่างๆ จะไม่ขม แต่หากชอบขมก็หาลูกที่เขียวจัด


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
โทฟุ อันคาเคะ 豆腐の野菜あんかけ
โทฟุ อันคาเคะ 豆腐の野菜あんかけ
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ซอสขิงแบบญี่ปุ่น (Japanese Ginger Sauce)
ซอสขิงแบบญี่ปุ่น (Japanese Ginger Sauce)
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
หมูม้วน ผักคาอิวาเรไดกอน
หมูม้วน ผักคาอิวาเรไดกอน
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาแซลมอลกริว อาโวคาโด วาซาบิซอส
ปลาแซลมอลกริว อาโวคาโด วาซาบิซอส
โดย kruchev chillchill
อาหาร สูตรอาหาร
บุรี ไดกอน
บุรี ไดกอน
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร

 


น้ำส้มมะขามเปียก   พาย มินิ   ปลากระพงอบเกลือ   apple pie   พล่าเนื้อสด   ผัดผักรวม   วิธีทำชีสสด   ท็อฟฟี่   shahi   วิธีทำน้ำเชื่อมสำหรับเครื่องดื่ม   วิธีทำแป้งนึ่งติ่มซัม   ซี่โครงหมูบาร์บีคิว   ปลาเต้าเจี้ยว   แกะอบออริกาโนซอส   ซีฟู๊ดผัดผงกระหรี่   filley iceberg   แป๊ะซะปลาช่อน   golden syrup   เนื้อปลากราย   อาหารกล่องกลางวัน  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.