โดนัท Doughnutsสูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

โดนัท Doughnuts

tomlondon 06 Mar 2553 14:48:10 12213 view

Ingredients

แป้งตราว่าว 400 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 1/2 ช้อนชา
เนยสด 25 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมข้นจืด 120 กรัม
น้ำเปล่า 110 กรัม

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ร่อนแป้ง ผงฟู อบเชย เข้าด้วยกัน
ผสมเนยเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกันแล้วเทลงในเครื่อง ตามด้วยแป้งใช่เครื่องตีจากช้าไปเร็วขึ้นเรื่อยๆ
ใส่ไข่ นม น้ำเปล่า ตีจนแป้งเข้ากันดีแล้วตักออกมาพักไว้
เสร็จแล้ว เอาน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน
เอาแป้งใส่เครื่องหยอดโดนัท แล้วกดลงไปในน้ำมันที่เดือดอยู่แล้ว ทอดให้ออกสีเหลือง แล้วตักออกมาคลุกกับน้ำตาลทราย ก็เป็นอันว่าเสร็จวิธี

สูตรอาหารล่าสุด