สูตรผัดแซ่บเส้นใหญ่ (Spicy stir fried flat noodle with pre boiled bamboo shoot and minced pork)
ส่วนผสม ผัดแซ่บเส้นใหญ่ (Spicy stir fried flat noodle with pre boiled bamboo shoot and minced pork)

ส่วนประกอบ


หมูสับ 150 กรัม
หน่อไม้ต้มหั่นลูกเต๋า 100 กรัม
แครอทฝานบางๆ 75 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว 75 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 25 กรัม
พริกเหลืองหั่น 25 กรัม
ใบโหระพา 50 กรัม
กระเทียมสับ 50 กรัม
พริกขี้หนูสับ 50 กรัม
เส้นใหญ่ 200 กรัม


เครื่องปรุง


น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ


Ingredients

150 g minced pork
100 g cubed pre boiled bamboo shoot
75 g thinly sliced carrot
75 g cut in 1 inch size string bean
25 g hand – torn kaffir lime leaves
25 g sliced yellow goat pepper
50 g basil leaves
50 g minced garlic
50 g minced chili
200 g flat noodle


Seasonings


1 tbs. fish sauce
½ tbs. sugar
1 ½ tbs. oyster sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.12นาที 0ชม.10นาที 2คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนดีใส่กระเทียมสับ พริกสับลงไปผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไป ใช้หลังตะหลิวบี้หมูสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ

Preheated and lightly greased the wok with vegetable oil, add minced garlic and chilies to stir fry until aroma and add minced pork. Use the back of the spatula to press against minced pork for smaller pieces.

Recipe 1322555200825.jpgRecipe 1322555200839.jpgRecipe 1322555200854.jpg

2. ใส่หน่อไม้ต้มหั่นลูกเต๋า แครอท เส้นใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

Add cubed pre boiled bamboo shoot, thinly sliced carrot and flat noodle. Season with sugar, fish sauce and oyster sauce and stir well.

Recipe 1322555200956.jpgRecipe 1322555201009.jpgRecipe 1322555201022.jpg

3. ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูดฉีก พริกเหลืองซอย และใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้

Add cut string bean, hand torn kaffir lime leaves, sliced yellow goat pepper and basil and mix well, again.

Recipe 1322555201222.jpgRecipe 1322555201235.jpgRecipe 1322555201249.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 1322555201423.jpgRecipe 1322555201439.jpgRecipe 1322555201458.jpg


Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    31 พ.ค. 2561 18:49:08

    Purchase Orlistat [url=http://brandciali.com]๏ปฟcialis[/url] Using Propecia Results Clobetasol Medicine Internet No Doctor Cialis Patentablauf แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า