สูตรหมูฮ้อง บาบ๋า  - ย่าหยา (Bali Hong)
ส่วนผสม หมูฮ้อง บาบ๋า  - ย่าหยา (Bali Hong)

ส่วนประกอบ

กระดูกหมูอ่อน ตัดเป็นท่อนสั้นๆพอดีคำ 300 กรัม
มันฝรั่งปอกเปลือก ฝานเป็นแว่นหนาๆ ขนาด ½ นิ้ว 100 กรัม
กระเทียมทุบเบาๆ 7-9 กลีบ
ขิงแก่หั่นแว่น ทุบเบาๆ 7-8 แว่น
ผักชี

เครื่องปรุง

เต้าเจี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
เกลือ


Ingredients


300 g cut into bite size pork spare ribs
100 g peeled and sliced into ½ inch pieces potatoes
7-9 cloves of garlic, lightly crushed
7-8 mature ginger roots, thickly sliced
Coriander for garnishing


Seasonings

2-3 tbs. preserved soy bean paste
½ tsp. sugar
Salt to taste

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.45นาที 2คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ตั้งหม้อก้นลึกบนไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมทุบเบาๆ กับ ขิงแก่หั่นแว่นทุบเบาๆลงผัดจนหอม

Preheated and lightly greased deep base pot, add lightly crushed garlic and mature ginger root to stir fry until fragrant.

Recipe 143255565623.jpgRecipe 143255565641.jpgRecipe 143255565659.jpg

2. ใส่เต้าเจี้ยวลงผัดให้หอม แล้วเติมน้ำนิดหน่อย รอให้เดือดดี

Add preserved soy bean paste, add some water and bring to the boil.

Recipe 143255565711.jpgRecipe 143255565722.jpgRecipe 143255565733.jpg

3. ใส่กระดูกหมูลงผัด แล้วเติมน้ำลงไปพอท่วมกระดูกหมู เคี่ยวไฟอ่อนที่สุดจนกว่ากระดูกหมูจะเริ่มเปื่อย

Add pork spare rib, fill the pot with water just to cover spare rib and simmer over the lowest heat until spare ribs started to be tender.

 Recipe 143255570711.jpgRecipe 143255570732.jpgRecipe 143255570754.jpg

4. ใส่มันฝรั่ง แล้วเคี่ยวต่อจนกว่ากระดูกหมูจะเปื่อยดี ใส่ผักชีก่อนเสิร์ฟ

Add sliced potatoes and continue to simmer until pare ribs are soft and tender. Sprinkle with coriander before serve.

Recipe 143255571126.jpgRecipe 143255570856.jpgRecipe 143255570945.jpg

5. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 143255571303.jpgRecipe 143255571319.jpgRecipe 143255571336.jpg


Comment (11 )

  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    13 มี.ค. 2562 8:18:08

    Purchase Viagra Cialis Non Generico [url=http://vhsfp.com]viagra[/url] Propecia Finasteride 5mg Port Vila แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    01 พ.ค. 2562 18:29:49

    Dog Uti Cephalexin The Purple Pharmacy Website Direct Secure Ordering Bentyl Saturday Delivery Kingston [url=http://fzlaka.com]cialis generic[/url] Discount Clobetasol Purchasing In Internet On Line Rochdale Inhouse Pharmacy . Biz แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    02 พ.ค. 2562 19:32:25

    Is Keflex A Generic Drug Which Is Stronger Cipro And Amoxicillin Avodart Lowest Price [url=http://tadalaf.com]cheapest cialis[/url] Quotazione Levitra 10 Mg Propecia Generic Finasteride Pattern Baldness Zithromax Over The Counter แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    15 พ.ค. 2562 9:42:28

    Isotretinoin Can I Purchase [url=http://drisdol.com]cialis 5 mg[/url] Levitra Puede Fallar Cialis Comprar En Farmacia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    31 พ.ค. 2562 23:00:59

    Cephalexin Pregnant Antibiotics Fast Delivery To Uk Wiki Kamagra [url=http://arealot.com]100mg sertraline no rx[/url] Zithromax Cardiac Warning แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    04 มิ.ย. 2562 0:37:14

    Does Amoxicillin Work On Dogs Kamagra Nebenwirkungen Comprare Il Viagra On Line [url=http://exdrugs.com]viagra online pharmacy[/url] Viagra Online Sito Sicuro Vendita Viagra Generico แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    14 มิ.ย. 2562 1:01:16

    Cost Of Viagra Pills Levothyroxine 200 Mcg Online Uk [url=http://buyciali.com]online cialis[/url] Get Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price Is Penicillin The Same As Amoxicillin แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    19 มิ.ย. 2562 16:49:05

    On Line Fluoxetine Antidepressant Best Website Atlanta Prix Viagra France Voltaren [url=http://cdeine.com]viagra[/url] Viagra Orders Overnight Delivery Macrobid Buying Overseas Injectable Amoxicillin For Dogs แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    StevCoerve
    02 ก.ค. 2562 6:41:00

    Prix Levitra Pharmacie Acheter Rhine Inc In India [url=http://elc4sa.com]viagra online prescription[/url] Official Kamagra Uk แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    02 ก.ค. 2562 14:04:50

    Buy Synthroid No Prescription Needed Statutaria Kamagra Vendite Amoxicillin Online Without [url=http://cheapciali.com]cialis vs viagra[/url] Propecia Discount Hair Loss Propecia 1mg Difference 5mg Priligy 30 Mg แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า