สูตรCalf liver anglais ตับลูกวัวสไตล์ฝรั่งเศส
ส่วนผสม Calf liver anglais ตับลูกวัวสไตล์ฝรั่งเศส

สำหรับ 4 ท่าน

700 กรัม ตับลูกวัว
400 กรัม เบค่อน
ครึ่ง เดซิลิตร แป้งสาลี
50 กรัม มาการีน หรือเนยอ่อน สำหรับทอด
1 ช้อนชา เกลือ
2 เดซิลิตร ครีม ( เราใช้วิปปิ้งครีมค่ะ)

เสิร์ฟกับ

เคเปอร์ ( Capers ) หรือสวีเดนเรียก Kapris มากน้อยตามชอบ
Lingonberry แยม มากน้อยตามชอบ
มันฝรั่งต้ม มากน้อยตามชอบ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.30นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ทอดเบค่อนเตรียมไว้เลย

หั่นตับ เอาเส้นเอ็นออกให้หมด เอาตับไปคลุกแป้งสาลีที่โรยเกลือเล็กน้อย เอาตับลงทอดในมาการีนร้อน ทอดแค่ข้างละสองนาที

ทำซอสโดยเทครีมลงกระทะที่ทอดตับนั่นแหละค่ะ ปล่อยเดือด แล้วกรอง แค่นี้ก็จะได้ซอสแล้วค่ะ

ส่วนเคเปอร์นั้น ให้ละลายมาการีน เทเคเปอร์ลงไปแค่ร้อนๆ ยกมาการีนออกจากเตา

เสิร์ฟกับ แยมลินง่อน มันฝรั่งต้ม

Recipe 1632555195710.jpg

Recipe 1632555195757.jpg

Recipe 1632555195826.jpg

Recipe 1632555195907.jpg


Comment (7 )

  • สูตรอาหาร
    AustFup
    02 พ.ค. 2562 8:52:58

    Buy Tadacip India [url=http://cialibuy.com]tadalafil cialis from india[/url] Amitriptyline To Buy แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Kelcryday
    31 พ.ค. 2562 10:08:16

    Achat Levitra Generique Viagra From Europe Amoxicillin Dentist [url=http://mdsmeds.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Where To Buy Levitra Cheap Buy Clonidine Online Overnight Delivery แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    31 พ.ค. 2562 16:58:41

    Amoxicillin And Alcohol Interaction Buy Amoxicillin 500mg With Mastercard [url=http://priliorder.com]dapoxetina generico low cost[/url] Cephalexin Open Capsule Sprinkle แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    RandTer
    01 มิ.ย. 2562 23:28:24

    Ciprofloxacine Uniflox [url=http://tadalaf.com]cialis cheapest online prices[/url] Cialis Pas Cher A Marseille แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Kelcryday
    10 มิ.ย. 2562 18:20:49

    Levitra Generika Rezeptfrei Bestellen Clomid Acide Folique Je Levitra Online Cheap [url=http://cheapciali.com]cialis 5 mg[/url] Discard Amoxil After Expire แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    13 มิ.ย. 2562 19:27:02

    Kamagra Bijwerkingen Tadalafil 20mg India Buy Dapoxetine Online No Prescription [url=http://drugsir.com]cialis[/url] Viagra Super Active Coupon Code Doxycycline For Sale Priligy Receta แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    RandTer
    15 มิ.ย. 2562 11:40:26

    Cialis 20 Vademecum Amoxicillin Freshness [url=http://bakgol.com]commande en ligne viagra en saint-quentin[/url] Amoxicillin Used In Abortions High On Amoxicillin Viagra Buy In Canada แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า