Foodie arin

สาคูไส้หมู

Foodie arin 06 พ.ค. 2555 15:00:29 5014 view
สูตรสาคูไส้หมู
ส่วนผสม สาคูไส้หมู

น้ำตาล
หมูสับ
หัวไชโป๊วสับ
หอมเจียว
กระเทียมเจียว แบ่งเป็น 2 ส่วน สำหรับโรยหน้า
ถั่วลิสงคั่วใหม่ พร้อมบดพอหยาบๆ
น้ำปลา
สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม พริกไทย)
สาคูเม็ดเล็ก
น้ำร้อน
น้ำมันพืช


เป็นส่วนผสมตัวเดียวกับใส้ ม้าฮ่อ...เพียงแต่ตัดกุ้งสับออกไป เพราะเวลาผัดทิ้งไว้ กุ้งจะแข็งและเหนียว..จึงควรตัดออก

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.ผัดไส้โดยเริ่มจาก ผัดสามเกลอให้หอม แล้วใส่หมูสับหรือบางคนจะใส่หัวไชโป๊วหั่นฝอย ผัดจนหอม
2.ใส่น้ำตาล น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน เคี่ยวทิ้งไว้พอน้ำตาลละลาย เิริ่มเปลี่ยนสี
3.ใส่ถั่วลิสงคั่ว และหอมเจียว กระเทียมเจียว..
4.พอเริ่มเหนียวยกลง พักไว้รอให้เย็น

แป้งสาคู
1.สาคูเม็ดเล็ก 1/3 ถุง เล็กเทใส่กาละมัง หรือภาชนะสำหรับนวดแป้ง
2.เติมน้ำร้อน ค่อยๆ เติมทีละนิด แล้วนวดแป้งจนไม่ติดมือ
3.หากติดมือค่อยๆ เติมน้ำร้อน เสร็จแล้วเอาผ้าขาวบางคลุมไว้ไม่ให้แป้งแห้งและแข็ง
4.ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วแบออก ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่แล้วห่อระวังอย่าให้ไส้แตก
5.ชุปน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้ววางในลังนึ่ง
6.ปั้นหมดแ้ล้วยกใส่หม้อนึ่งที่เตรียมต้มน้ำเดือดไว้แล้ว ปิดฝา
7.พอสาคูเริ่มเป็นเม็ดใสๆ ก็ตักออก โรยด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟกับผักชี หรือผักกาดหอม พร้อมพริกขี้หนูสด แนม....





Comment (13 )

  • สูตรอาหาร
    AustFup
    04 พ.ค. 2562 0:58:56

    Xenical Prix Belgique Antibiotics On Line Priority Delivery Eva Pills Levitra [url=http://4nrxuk.com]viagra 25 prix en limoges[/url] Propecia Side Effects Allergy Cialis Generico Donde Comprar Cialis Quand Le Prendre แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    06 มิ.ย. 2562 1:05:36

    Propecia Afectivo [url=http://bpdrug.com]priligy precio 2012[/url] What Body System Does Amoxicillin Effect แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    08 มิ.ย. 2562 0:29:25

    Buy Fluconazole No Perscription Keflex For Dogs Ear Infection [url=http://sildenaf50.com]viagra[/url] 5 Mg Propecia Finasteride Viagra Funciona Si แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    13 มิ.ย. 2562 20:07:48

    Cheapest Canada Drugs Online Pharmacy Vous Peut Durer Plus Longtemps Secure Isotretinoin Best Buy Fedex [url=http://vhsfp.com]viagra[/url] Comprare Priligy In Farmacia แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    15 มิ.ย. 2562 4:30:58

    Buy Tadacip 20 Cialysis [url=http://buyviaa.com]viagra online prescription[/url] Best Prices For Legal Levitra Cialis Donde Comprar Online แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    17 มิ.ย. 2562 1:51:59

    Buy Cheap Tamoxifen On line isotretinoin Pastillas Cytotec Donde Las Venden [url=http://viacheap.com]viagra[/url] Levitra Flussig แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    23 มิ.ย. 2562 13:06:14

    Baclofen Canada Buy Flagyl 400 Mg Shipping Levitra Generico India [url=http://cialviag.com]generic 5mg cialis best price[/url] Kamagra Ebay Precio Comprar Propecia Finasteride Generico แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    25 มิ.ย. 2562 16:12:37

    Euromed Online buy accutane online reviews [url=http://cpsmeds.com]cialis no prescription[/url] Vente De Viagra Sur Internet แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    AustFup
    03 ก.ค. 2562 7:57:50

    Accutane Without Prescription Chroramphenicol Without Rx [url=http://gnplls.com]comprar levitra en andorra sin receta[/url] Viagra Pfizer Bewertung Comprar Cialis Femenino แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Steptriar
    12 ก.ค. 2562 16:50:39

    Amoxicillin Dose Pedriatic [url=http://bpdrug.com]sirve el priligy[/url] Cialis Legal Deutschland แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า