สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie arin

เครปเค้ก

arin 13 .. 2555 1:01:51 8280 view

สูตรเครปเค้ก

Ingredients

สูตรและส่วนผสมทั้งหมดมาจากหน้าบล็อกของคุณ เนเวอร์แลนด์ค่ะ...อ่านแล้วทำตามง่ายมาก ขอบคุณค่ะ

http://www.foodietaste.com/recipe_detail.asp?id=1195&rid=


เครื่องปรุงแผ่นเครป

ไข่ 4 ฟอง
นม 2 ถ้วยตวง
แป้งสาลี 2 ถ้วย
เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
(เกลือนิดหน่อยไม่ใส่ก็ได้)

-ทำเครปขนาดประมาณจานได้ประมาณ 18 แผ่น
ถ้าไม่ได้ทำเป็นเค้กอยากลดจำนวนแผ่นลง ก็ลดปริมาณเครื่องปรุงอย่าง
ละครึ่งก็ได้


ส่วนเรื่องไส้เค้กอันที่จริงประยุกต์พลิกแพลงได้หลายรส
ขึ้นอยู่กับว่าจะใช้อะไรทาที่เหนียวพอให้เค้กแปะซ้อนกันได้
ก็เลยเลือกแบบ 2 ไส้ คือวิปครีมและคัสตาร์ดโกโก้

เครื่องปรุงไส้และหน้าเค้ก


ไส้แบบที่ 1 วิปครีม
วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ


ไส้แบบที่ 2
ครีมคัสตาร์ดช็อคโกแลต
นม 1 ถ้วยตวง
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ปริมาณเพิ่มได้ถ้าชอบหวาน
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 2 ฟอง
เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
(แบ่งมาจากไส้แบบที่ 1 จะไม่ใช้ก็ได้ )

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    วิธีทำตามลิงค์ของคุณ เนเวอร์แลนด์นะคะ

    ขออนุญาตนะคะ

    http://www.foodietaste.com/recipe_detail.asp?id=1195&rid=


    ทอดเครป ต้องใจเย็นๆ


    แปะทีละชั้นสลับวิปปิ้ง กับ ชอคโกแลต เสริมด้วยกล้วยหอม



    จนครบแล้วนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัว โรยด้วยผงโกโก้ เป็นอันเสร็จ





Comment (1 )

MichaelNox

19 .. 2560 8:54:12

on

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com