สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kookie_Corner

ไก่ คาเชียโตเร่ Chicken Cacciatore

kookie_Corner 14 �.�. 2556 5:52:08 4671 view

สูตรไก่ คาเชียโตเร่ Chicken Cacciatore

Ingredients

น่องไก่ส่วนบน 6 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ ซอย
แครอท หั่นเต๋า
ซาลารี่ หั่นเต๋า
เห็ดแชมปิญอง
มะกอกดำ
ปาปริก้า
ซอสมะเขือเทศแบบมีเนื้อ
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
ไวท์ขาว
น้าซุปไก่
กระเทียมสัป
พริกไท
เกลือ
แป้งม้น
น้ำตาลทราย
น้ำมันมะกอก
ผงออริกาโน่
ผงโรสแมรี่
ออริกาโน่สด
โรสแมรี่สด
Parsley สด
เส้นพาสต้า

0 ชม. 5 นาที

1 ชม. นาที

4 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Recipe 141255654654.jpg

    ส่วนผสมต่างๆขาดไวท์ขาวและน้ำซุปลืมถ่ายรูปมัวแต่คุยไปทำไปเนื้อไก่วันนี้เลือกเอาเนื้อส่วนสะโพก จะใช้ส่วนไหนก็ได้นะคะ ตามชอบ หรือจะเป็นเนื้อล้วนๆหั่นเป็นท่อนๆก็ได้เช่นกันคะแล้วแต่ความชอบ

    Recipe 141255654831.jpg
    นำไก่ล้างให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วโรยเกลือพริกไท ใส่น้ำมันมะกอกในกะทะ นำไก่ลงทอดให้เหลือง ใช้เวลา3-4 นาทีค่อยกลับด้านพอได้สองด้านตักไก่ขึ้นพักไว้


    Recipe 141255654929.jpg

    นำหอมหัวหอมซอยกระเทียมสัปลงไปพัดให้เข้ากัน ตามด้วยแครอท ซาลารี่ ปาปริก้า เห็ดแชมปิญอง และน้ำมะเขือเทศที่มีเนื้อมะเขือเทศผสม และ มะเขือเทศเข้มข้นพัดใหเข้ากันดี เติมไวท์ขาว และน้ำซุปไก่ โรยเกลือ พริกไท น้ำตาลทราย ชิมรสจนถูกใจ นำไก่มาวางลงในหม้อ แล้วราดน้ำซอสลงไป ตั้งทิ้งไว้ในไฟอ่อน ประมาณ 30 นาที จึงเติมมะกอกดำ ผงออริกาโน่ และผง โรสแมรี่ ชิมรสอีกครั้ง

    Recipe 141255655009.jpg
    ละลายแป้งมันในน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ซอสเข้มข้นจากนั้น นำใบโหระพา ออริกาโน่สด parsleyสดหั่นแล้วโรยลงบนไก่คาเซียโตเร่

    Recipe 141255655133.jpg
    พร้อมจัดเสริฟ ทานกับพาสต้า หรือ สปาเก็ตตี้ หรือจะเป็นข้าวสวยก็ได้เช่นกันคะและโรยด้วยชีสParmigiano

Comment (1 )

Koiijaii

01 ��.�. 2556 19:07:17

น่ากินจังเลยค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com