00 ชม. 45 นาที
00 ชม. 30 นาที
1 คน
วิธีทำ น้ำยำ 1.ปั่นส่วนผสม และเครื่องปรุงทุกอย่างปั่นรวมกันให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน 2.ชิมรสชาติตามต้องการ ใส่ภาชนะปิดฝา และเก็บเข้าตู้เย็น วิธีทำ ผสมยำ 1.ผสมโยเกิร์ตสตรอเบอร์รีกับน้ำยำพริกชี้ฟ้าเหลืองเข้าด้วยกันพักไว้ 2.ตั้งน้ำให้เดือดใส่ข่า ตะไคร้ลวกกุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึกให้พอสุก พักไว้ 3.ลวกผักหวานให้สุก และนำลงแช่ในน้ำเย็น เพื่อให้ผักมีสีสวยงาม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ 4.จัดวางลงจานโดยการวางวุ้นดีปลาหมึก ปลาหมึกลวก เนื้อปลาแซลม่อนสด กุ้งแชบ๊วยลวก หอยแมลงภู่ลวก และผักหวาน ราดน้ำยำพริกชี้ฟ้าเหลืองให้ทั่ว 5.โรยตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด และวางกระเทียมโทน กระจายให้ทั่ว 6.ราดน้ำยำโยเกิร์ตสตรอเบอร์รีตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง ยอดสาระแหน่ และกลีบดอกอัญชันให้สวยงาม
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (8 )
JeaNore
Ciprofloxacin Crystalluria [url=http://viaabuy.com]viagra[/url] Keflex Staphylococcus Furuncle
แจ้งลบJeaNore
Levitra Contraindications Il Cialis Abbassa La Pressione Amoxicillin Treats Sinus Infection [url=http://cialionline.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Acheter Cialis Prix Amoxicillin Tr K Clv Hvor Kjope Propecia
แจ้งลบJeaNore
Canadian Pharm Meds El Cialis Se Puede Mezclar Con Alcohol [url=http://kamagpills.com][/url] Sito Affidabile Acquisto Cialis Keflex Smells Bad Acheter Cialis Euroclinix
แจ้งลบJeaNore
Puedo Tomar Cialis Si Soy Hipertenso Tadalfil 20mg [url=http://corzide.com]viagra[/url] How To Get Cialis Without Doctor Cialis Generico Preะ ั–ะ’ยงo
แจ้งลบStevCoerve
Cephalexin In Treatment Of Dental Infections Prix Cytotec Jean [url=http://sildenaf50.com]viagra[/url] Cialis Urologia Citalopram 20 Mg Pharmacy Best Deals.On Viagra
แจ้งลบStevCoerve
Come Comprare Viagra Senza Ricetta Medica Achat Cialis En Ligne Securise Amoxicillin Contradictions [url=http://abtsam.com]viagra online pharmacy[/url] Viagra Agit Cytotec En Ligne
แจ้งลบStevCoerve
Prezzi Cialis Generico Acheter Viagra Femme Buy Sertraline No Prescription [url=http://leviprix.com]vardenafil 20 mg.no prescription[/url] Levitra Kaufen 10 Mg Imitrex
แจ้งลบStevCoerve
Action Of Amoxicillin In Leukemia Viagra Canada Paypal [url=http://buycheapciall.com]cialis 5mg[/url] Achat De Ciprofloxacin En Ligne Tell Me About Generic Ciao Is
แจ้งลบ