สูตรต้มแซบกระดูกหมูอ่อน Tom Zab Pork Sparerib Soup
ส่วนผสม ต้มแซบกระดูกหมูอ่อน Tom Zab Pork Sparerib Soup

ค้างไว้ก่อน....ง่วงซะแล้ว...ไว้จะมาเขียนต่อใสวันพรุ่งนี้คะ

500 g, pock spareribs, cut into bite sizes.กระดูกอ่อน
water 5 cups น้ำ
Red Shallot หอมแดง
ตะไคร้ 3 lemongrasses
ใบมะกรูด
ข่า
พริกแห้งคั่ว dried red cayenne peppers
รากผักชี
ผักชีฝรั่ง
ข้าวคั่ว
มะนาว
น้ำพริกเผา

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


นำหมูหั่นเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่เพราะพอต้มให้เปื่อยเนื้อก็จะหดเล็กลง

คลุกเค้าเกลือแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด

ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงไป ตามด้วยตะไคร้ใบมะกรูดรากผีชีและข่าตามลำดับ

และใส่เกลือลงไปเคี่ยวไปเรื่อยๆประมาณ 1 ชั่วโมงกระดูกหมูเริ่มเปื่อย

จึงนำหอมแดงไปปิ้งพอหอมแล้วใส่ลงไปในหม้อ แล้วตามด้วยมะเขือเทศ

Recipe 62255645816.jpg

เตรียมผสมเครื่องปรุงได้แก่ข้าวคั่ว...น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำพริกเผาชิมรสได้ที่

Recipe 62255650046.jpg

ตัดน้ำซุปและกระดูกอ่อนลงไปใสชาม โรยหน้าด้วยผักชี ผักชีฝรั่ง พริกขึ้หนูแห้งคั่ว
พร้อมเสริฟต้มแซบกระดูกอ่อน

Recipe 62255645643.jpg



Comment (1 )

  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    05 มิ.ย. 2561 19:35:56

    Fish Amoxicillin Clavulanic Viagra Taglich [url=http://ciali5mg.com]cialis[/url] Best Price Viagra 100mg แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า