สูตรขนมเปียกปูนใบเตย
ส่วนผสม ขนมเปียกปูนใบเตย

ขนมเปียกปูนใบเตย

แป้งข้าวเจ้า ¾ ถว้ยตวง
แป้งสลิ่ม 2 ชต
แป้งท้าวยายม่อม 1 ชต
แป้งมัน 1 ชต
น้ำตาลปิ๊บ ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2ถ้วยตวง
น้ำปูนใส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำใบเตย 3 ช้อนโต๊ะ
กะทิชาวเกาะ ½ กระป๋อง
มะพร้าวขูด 1 ถ้วยตวง
เกลือ ½ ชช

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.20นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 5 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

วิธีทำ

เอาแป้งทั้ง 4 แป้งไปร่อนรวมกัน พักไว้

ต่อไปเอากระทะทอง ตั้งไฟปานกลางเอา แล้วใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลปิ๊บ น้ำปูนใส น้ำใบเตย กะทิ พอน้ำตาลละลายแล้ว ใส่แป้งทั้ง 4 อย่างลงไปคนต่อจนแป้งสุกเหนียว จึงยกลงมาเทใส่ถาด แล้วใช้มะพร้าวที่ขูดฝอยผสมกับเกลือโรยหน้าขนมเปียกปูน จึงตัดเป็นชิ้นๆตามแต่ทานจะชอบ

 

เคล็ดลับการทำ ขนมเปียกปูนใบเตย
สูตรนี้ทำได้หนึ่งถาด

 


Comment (3 )

  • สูตรอาหาร
    hihi
    15 ส.ค. 2553 11:04:41

    ขอบคูณค่ะ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    หรั่ง
    13 ก.พ. 2555 10:10:52

    ดีใจด้วย แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    13 ก.พ. 2555 10:14:05

    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า