สูตรเมี่ยงปลาทูทรงเครื่องสมุนไพร  กับดอกไม้
ส่วนผสม เมี่ยงปลาทูทรงเครื่องสมุนไพร  กับดอกไม้

เมี่ยงปลาทูทรงเครื่องสมุนไพร กับดอกไม้
1. ดอกดาหลาหั่นฝอย 1 ดอก
2. ปลาทู 2 ตัว
3. พริกขี้หนูสวน
4. กระเทียมกลีบใหญ่หั่นแว่น
5. ขนมจีน หรือเส้นหมี่ขาว ลวก
6. ผักกาดหอม และ ผักกาดขาว
7. ผักชี
8. ใบโหระพา
9. ผักชีฝรั่ง
10. ใบสาระแหน่
11.เกสรดอกชมพู่ ½ ถ้วย
12.หอมแดงหั่นเต๋า
13.ขิงหั่นเต๋า
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.พริกขี้หนู 5-10 เม็ด
2.กระเทียม 10 กลีบ
3.รากผักชี 2 ราก
4.น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.25นาที 0ชม.30นาที 4คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1.เริ่มจากเอาเส้นหมี่แช่น้ำจากนั้นเอาไปลวกในน้ำร้อนให้สุก ลวกให้เส้นนิ่มหน่อยนะคะ แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้
2.ทอดปลาทูให้เหลืองกรอบ แกะเอาก้างออก
3.ทำน้ำจิ้มโดยเอาส่วนพริก กระเทียม รากผักชีตำหรือปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว เรียบร้อยแล้วค่ะ
4. จัดใส่จานให้สวยงาม รับประทานกับผักสดต่างๆ



Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า