สูตรCoconut Macaroons คุ้กกี้มะพร้าว
ส่วนผสม Coconut Macaroons คุ้กกี้มะพร้าว

ไข่ขาว 158 กรัม
น้ำตาลทราย 302 กรัม
คอร์นไซรัป corn syrup 38 กรัม
วนิลา 5 กรัม
แป้งข้าวโพด corn starch 38 กรัม
มะพร้าวอบแห้งแบบละเอียด 302 กรัม
ผิวมะนาวเขียว 1 ลูก อันนี้จะใส่ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.20นาที 36คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ผสมของเหลวรวมกัน และผสมของแห้งรวมกันจากนั้นผสมส่วนทั้ง2อย่างด้วยกัน ตีความเร็วต่ำหัวใบไม้ประมาณ5นาที
2. นำส่วนผสมใส่ถาดขอบสูง แล้วแช่ในตู้เย็น1คืน
3. ใช้ที่ตักไอศครีมแบบมีที่บีบขนาด 1นิ้วครึ่ง ตักกดให้คุกกี้แน่นในที่ตัก แล้ววางเรียงคุกกี้บนถาดที่รองกระดาษไว้ วางให้ห่างกันเล็กน้อย
4. อบด้วยความร้อน 325' F ประมาณ 10-15 นาทีหรือจนสีเหลืองทองสวยเท่ากัน ระหว่างอบควรกลับด้านถาดอบเพื่อให้ขนมสีเสมอกันทั้งถาด

 

เคล็ดลับการทำ Coconut Macaroons คุ้กกี้มะพร้าว
ขนมชนิดนี้ทำง่ายรสชาติถูกปากคนไทยค่ะเพราะรสจะคล้ายๆกับมะพร้าวแก้ว
คุกกี้นี้ไม่มีส่วนผสมของกลูเตนนะคะถึงจัมีแป้งข้าวโพดแต่เพราะแป้งข้าวโพดไม่มีกลูเตนค่ะ

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า