สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChefAva

Coconut Macaroons คุ้กกี้มะพร้าว

ChefAva 08 .. 2557 13:52:30 4989 view

สูตรCoconut Macaroons คุ้กกี้มะพร้าว

Ingredients

ไข่ขาว 158 กรัม
น้ำตาลทราย 302 กรัม
คอร์นไซรัป corn syrup 38 กรัม
วนิลา 5 กรัม
แป้งข้าวโพด corn starch 38 กรัม
มะพร้าวอบแห้งแบบละเอียด 302 กรัม
ผิวมะนาวเขียว 1 ลูก อันนี้จะใส่ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

36 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ผสมของเหลวรวมกัน และผสมของแห้งรวมกันจากนั้นผสมส่วนทั้ง2อย่างด้วยกัน ตีความเร็วต่ำหัวใบไม้ประมาณ5นาที
    2. นำส่วนผสมใส่ถาดขอบสูง แล้วแช่ในตู้เย็น1คืน
    3. ใช้ที่ตักไอศครีมแบบมีที่บีบขนาด 1นิ้วครึ่ง ตักกดให้คุกกี้แน่นในที่ตัก แล้ววางเรียงคุกกี้บนถาดที่รองกระดาษไว้ วางให้ห่างกันเล็กน้อย
    4. อบด้วยความร้อน 325' F ประมาณ 10-15 นาทีหรือจนสีเหลืองทองสวยเท่ากัน ระหว่างอบควรกลับด้านถาดอบเพื่อให้ขนมสีเสมอกันทั้งถาด

 

เคล็ดลับการทำ Coconut Macaroons คุ้กกี้มะพร้าว
ขนมชนิดนี้ทำง่ายรสชาติถูกปากคนไทยค่ะเพราะรสจะคล้ายๆกับมะพร้าวแก้ว
คุกกี้นี้ไม่มีส่วนผสมของกลูเตนนะคะถึงจัมีแป้งข้าวโพดแต่เพราะแป้งข้าวโพดไม่มีกลูเตนค่ะ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com