สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

คัพเค้กแอปเปิลครัมเบิล (Apple crumble cupcake)

ChubbyLawyer 06 .. 2559 11:35:02 2952 view

สูตรคัพเค้กแอปเปิลครัมเบิล  (Apple crumble cupcake)

Ingredients

ส่วนผสมตัวเค้ก

แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลทราย 230 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมสด 120 กรัม


Ingredients for cake

300 g cake flour
1 tsp. baking powder
1 tsp. vanilla powder
¼ tsp. salt
300 g unsalted butter
230 g sugar
4 eggs
120 g fresh milk


ส่วนผสมไส้แอปเปิล

แอปเปิลปอกเปลือกหั่นลูกเต๋าเล็กๆ 350 กรัม
น้ำแอปเปิล 150 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
ลูกเกดดำ 100 กรัม
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 40 กรัม


Ingredients for apple fillings

350 g peeled and diced apple
150 g apple juice
120 g sugar
60 g brown sugar
100 g black raisins
1 tsp. grounded cinnamon
40 g corn starch
ผสมแอปเปิล น้ำแอปเปิล น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง ลูกเกด และอบเชยเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟ พอแอบเปิ้ลนิ่มใส่แป้งข้าวโพด คนจนส่วนผสมข้น ปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็น

In deep base pot, add diced apple, apple juice, sugar, brown sugar, raisins and grounded cinnamon. Simmer over medium heat until apple pieces are soft. Add corn starch and stir well until the mixture are thick. Turn the heat off


ส่วนผสมหน้าครัมเบิล

แป้งเค้ก 225 กรัม
เนยสด 170 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม

Ingredients for crumble


225 g cake flour
170 f unsalted butter
80 g suar

ผสมแป้งเค้กกับเนยสด ใช้ที่ตัดแป้งตัดจนเข้ากันดี ส่วนผสมมีขนาดเหมือนเมล็ดถั่วเขียวเล็ก ใส่น้ำตาล คลุกจนเข้ากัน

Mix cake flour with butter, using blender to cut the mixture into fine pieces. Add sugar and mix well.

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 35 นาที

12 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (350 องศาฟาเรนไฮต์) และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์อลูมิเนียม
    Preheat oven to 180 C. (350 F). Line standard muffin tins with paper liners.

    2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และวนิลลาผงเข้าด้วยกัน ใส่เกลือ พักไว้
    Sift cake flour, baking powder and vanilla powder, once. Add salt and set aside.

    3. ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลางประมาณ 7 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 2 เท่า
    In to the bowl of an electric mixer, beat butter and sugar on medium speed until light and fluffy, about 7-8 minutes.

    4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ตีต่อพอเข้ากัน
    Add egg and beat to combine.

    5. แบ่งส่วนผสมแป้งเป็น 3 ส่วน ปรับความเร็วของเครื่องผสมอาหารเป็นความเร็วต่ำ ใส่ส่วนผสมแป้งลงสลับกับส่วนผสมของนมสด ผสมพอเข้ากัน
    Reduce speed to low, divide flour mixture into 3 batches, add each batch alternating with 2 additional of fresh milk, and beating just combined after each.

    6. ตักส่วนผสมของเค้กใส่ลงในพิมพ์สลับกับไส้แอปเปิลจนได้ ¾ ของพิมพ์ โรยหน้าด้วยครัมเบิล
    Divide batter evenly among lined cups, alternately between cake batter and apple filling, filling each three – quarters full. Sprinkle with crumble.

    7. นำเข้าอบประมาณ 25 นาที หรือจนสุกเหลือง นำออกจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
    Bake, rotating tins halfway through, until a cake tester inserted in center comes out clean, about 18-22 minutes. Transfer tins to wire racks to cool completely before removing cupcakes.

Comment (15 )

JeaNore

19 .. 2561 6:55:52

Buy Levitra Overnight Cialis Farmatodo Buy Telmisartan Online [url=http://buyviaa.com]viagra[/url] Cialis Est Il Efficace Priligy Deutschland Kaufen Clonidine Online Without Prescription Buy Doxycycline Canada Generic Levitra Reviews [url=http://xbmeds.com][/url] Toradol Online Without Prescription Us Coะกะ‚ะฒะ‚ัšะ ะ†ะ’ยปt Priligy Buy Propecia From Canada

แจ้งลบ

JeaNore

05 .. 2562 6:58:57

Seroquel [url=http://drugslr.com]viagra vs cialis[/url] Is Amoxicillin Safe In Pregnancy Info On Cephalexin 250mg Eddrugs4 Pak Online Overnight Achat De Viagra Pfizer En Troyes [url=http://cialgeneri.com]cialis[/url] Generic isotretinoin Levitra Richtige Dosierung Citalapram 10mg For Sale Acheter Viagra Pfizer Quebec [url=http://cpsmeds.com]cialis vs viagra[/url] 500 Milligrams Of Amoxicillin And Elderly Cout Du Levitra 20mg

แจ้งลบ

JeaNore

18 .. 2562 1:01:32

Xenical Son Prix [url=http://sildenaf100.com]viagra[/url] Nolvadex Homme Fast Shipping Cialis Daily Discounted Viagra For Sale Buy Levitra Online Canada Buy [url=http://zgdkdz.com]viagra[/url] Kamagra Oral Jelly Directions Amoxicillin Antibiotics Weil Brand Viagra 100mg Cialis En Turquie Propecia En La Mujer [url=http://cialibuy.com]cialis for sale[/url] Gimonte Kamagra Nevirapine Need Acticin 30gm Best Website Kamagra Deal Of The Week [url=http://ciali10mg.com]generic 5mg cialis best price[/url] Medicamento Cialis 10mg Generic Direct Doryx Secure Medicine Amex Accepted Viagra Professional 100 Mg Generic Amoxicillin Fish [url=http://gaprap.com]viagra[/url] Valacyclovir Hcl 1 Gram Tablet Medicamento Cialis Cuanto Cuesta

แจ้งลบ

JeaNore

23 .. 2562 6:29:14

Apotheke Viagra Berlin Amoxicillin And Creatine Counteractions Cialis Dangereux [url=http://bmpha.com]prix du levitra orodispersible[/url] Filtre Baclofen Propecia Online No Rx Propecia Generic Finasteride 5 Alpha Reductase Levitra Que Es Yahoo Priligy Tratamiento Para La Eyaculacion Precoz [url=http://viaonlineusa.com]viagra online[/url] Discount Isotretinoin Where To Buy Procalis Levitra Donde Se Puede Comprar Viagra [url=http://demalan.com]viagra[/url] Propecia Order Promethezene Without Prescription Achat Misoprostol France My Cat Ate My Amoxicillin 5 Mg Cialis Generic India [url=http://genericvia.com]viagra[/url] Generic Real Levaquin Pharmacy Viagra Cerebro Cialis Drug Information Zithromax And Drinking Alcohol Cialis Equivalent Naturel [url=http://orderviapills.com]viagra prescription[/url] Amoxicillin Refridgerate accutane buy online reviews

แจ้งลบ

JeaNore

03 .. 2562 17:48:09

Levitra 10 Mg Bayer Precio Cialis Without A Doctors Prescription Viagra Frau Trinken [url=http://demalan.com]viagra[/url] Purchase Effexor Xr Online Zithromax Website Cialis Non Prescription Needed Usa

แจ้งลบ

JeaNore

10 .. 2562 16:58:05

1 Mg Finasteride Cheap Propecia Cialis Et Yohimbine [url=http://tadalafonline.com]cialis price[/url] Need On Line Generic Stendra Avana Tablets Medicine Levitra Buying [url=http://cialtadalaf.com]cialis[/url] Viagra 100mg Erfahrungsberichte Achat Kamagra 100mg Clomid Ordonnance En Ligne Viagra Se Vende Con Receta Cialis Online Sicuro Cialis Efectos Colaterales [url=http://xzanax.com][/url] Best Canadian Drugstore Order Propecia Online India How Can You Last Longer300 Mg Fluconazole Online India

แจ้งลบ

Michaelfalia

26 .. 2562 17:47:40

cialis a basso prezzocheapest cialis australiacialis_generika_aus_deutschlandcialis online free shipping <a href=2https://skylensnw.com/2>Buy cialis 40 mg</a>
https://skylensnw.com
https://wanelo.co/eliasenlentz4
https://getsatisfaction.com/people/boesenphilipsen5
https://clasificados.laradiomovil.com/author/lentzcates0/

แจ้งลบ

MatEressy

31 .. 2562 0:13:21

Buy Prevacid Solutab 15 Mg [url=http://viaonlineusa.com]buy viagra[/url] Want To Buy Direct Stendra Erectile Dysfunction Tablet Bentyl 20mg Ibs

แจ้งลบ

MatEressy

13 .. 2562 22:16:55

Amoxicillin And Pinke Eye Cialis et insuffisance cardiaque [url=http://bakgol.com]viagra achat france[/url] Propecia Over The Counter Legal Issues For Amoxicillin

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com