สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Thai-Swedish

แซนวิชเค้ก

Thai-Swedish 10 ��.�. 2553 15:49:08 23332 view

สูตรแซนวิชเค้ก

Ingredients

ครีมเปรี้ยว creme fraiche
ครีมสลัด mayonnaise
ผักชีลาว หรือ ผักอะไรก็ได้ที่มีกลิ่นหอม ไว้โรยหน้า
แอปเปิลเขียว
กุ้ง
แฮม
แตงกวา
พริกไทยดำป่น
เกลือ
ไข่ต้ม
ไข่ปลา
ขนมปังแผ่นยาว หรือขนมปังสำหรับทำแซนวิชธรรมดาก็ได้ค่ะ
มะนาว
หอมแดง
เนยเค็ม

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่เอาเมล็ด หอมแดงหั่นเล็ก  หั่นแอปเปิลเขียว หั่นกุ้งต้ม หั่นแฮม เอาทุกอย่างใส่ชามอ่าง ผสมครีมเปรี้ยว ครีมสลัด ไข่ปลา โรยเกลือ พริกไทย ชิมรส

    2. ขนมปังแผ่นยาว หรือขนมปังแซนวิชธรรมดาก็ได้ค่ะ หั่นข้างๆ ออก (ส่วนขอบที่แข็งๆ น่ะค่ะ) ทาเนยเค็ม จัดเรียงขนมปังให้เต็มถาดที่ใช้ทำ เอาส่วนผสม ข้อ 1 ราดแล้วใช้พายปาดหน้าให้เรียบ ........ เอาขนมปังทาเนย เรียงให้เต็มอีกชั้น แล้วราดเหมือนเดิม ทำซักสามชั้น แล้วเอาขนมปังปิดชั้นที่สี่

    3. ผสม ครีมเปรี้ยว ครีมสลัด ปาดหน้าและข้างๆให้สวยงาม แล้วตกแต่งหน้าเค้กตามใจชอบ อาจจะหั่นแตงกวาบางๆ เรียงรอบๆ หรือผักกาดหอมก็ได้ หรืออาจจะใช้มะนาวฝานก็ได้ค่ะ

    หน้าแซนวิชเค้ก ใช้อะไรโปะ ก็ได้ค่ะตามใจเรา อย่าง ไข่ต้ม ไข่คาร์เวียร์ กุ้ง กั้ง แฮม หรืออาจจะใช้ปลาแซลมอลรมควันก็ได้

    ใส่ตู้เย็น รอแขก มาหม่ำ เก็บไว้ได้สามสี่วันค่ะ


    อันนี้รวบรวมรูปภาพ แซนวิชเค้ก ทั้งหมดที่เราเคยทำค่ะ



    อาหารแบบนี้คนสวีเดนเสิร์ฟเป็นเมนูหลัก หรืออาหารคาวนะคะ ถึงแม้จะชื่อว่า เค้ก แต่เป็นเค้กอาหารคาวค่ะ

    หน้าตาส่วนผสม

    Recipe 2992553204358.jpg

    Recipe 2992553204436.jpg

    Recipe 2992553204459.jpg

    Recipe 2992553204522.jpg

    Recipe 2992553204546.jpg

    Recipe 2992553204622.jpg

    Recipe 2992553204658.jpg

Comment (31 )

AlexisBakery

10 ��.�. 2553 17:05:47

ความรู้ใหม่คะ ... ขอบคุณสำหรับเมนูน่าทานนี้นะคะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

10 ��.�. 2553 18:31:40

สวัสดีค่ะคุณ AlexisBakery
แซนวิชเค้กนี้ เป็นเมนูที่คนสวีเดนเขาจะมีในงานปาร์ตี้ต่างๆ ทั้งงานแต่ง งานวันเกิด งานตั้งชื่อเด็ก งานเกษียณราชการ ก็ว่ากันไป เป็นเมนูที่สะดวกมากๆ ทำไว้ก่อนวันงานปาร์ตี้หนึ่งวัน เข้าตู้เย็นไว้แล้วเราก็ไม่ต้องทำอะไรเลย นอกจากรอยกออกมาเสิร์ฟในวันงาน

แจ้งลบ

บ้านฟ้าซอย 5

29 �.�. 2553 9:05:43

สวยงาม แล้วก็น่าทานมาก ๆ ค่ะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

29 �.�. 2553 16:04:29

ขอบคุณค่ะ คุณ บ้านฟ้าซอย 5

แจ้งลบ

Sara

21 �.�. 2553 12:20:13

เมนูนี้ วางแผนไว้ว่าจะทำงานปาร์ตี้ขึ้นบ้านใหม่เดือนหน้า..แต่มองแล้วมองอีก จะทำได้หรือป่าวไม่รู้ค่ะ มองตั้งแต่เวปเก่าจนถึงที่นี่ ชอบม๊ากกกกก ค่ะ สวยดี น่ารัก มีหลายแบบ เก่งจังเลยหน่ะค่ะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

21 �.�. 2553 13:19:12

เมนูนี้หาสอนเพื่อนๆ แถวนี้ จนทำเป็นหมดทุกคนแล้วนะคะ ปาร์ตี้บ้านไหนก็มีรายการนี้ให้ฝรั่งได้ลิ้มลอง เป็นอาหารจานสะดวก ทำไว้ก่อนงานหนึ่งคืน พอวันงานก็เอ้อระเหย หาแต่งตัวให้สวย แค่นั้นเอง

ถ้ามีปาร์ตี้ เชิญฝรั่งล่ะก็.....แนะนำค่ะ รับรองถามหาคนทำกันเป็นแถว

แจ้งลบ

Sara

13 �.�. 2553 22:54:21

เราจะทำต้นเดือนตุลานี้อ่ะจ๊ะ...ไม่เข้าใจหน่ะ ขนมปังแผ่นยาวเป็นยังไงจ๊ะ เหมือนขนมปังบ้านเราหรือป่าว...ที่บอกว่าหั่นขอบทิ้งหน่ะ แล้วทานประมาณยี่สิบคน ต้องทำขนาดไหนค่ะ..ช่วยบอกหน่อยหน่ะ...ไม่รู้เรื่องจริงๆ จ๊ะ

แจ้งลบ

Thai-Swedish

13 �.�. 2553 23:49:53

คุณหนึ่ง
เอาขนมปังแซนวิชธรรมดาก็ได้ค่ะ ไม่ต้องเอาขนมปังแบบยาวมันแพงกว่ากันเยอะเลย ตัดขอบ แล้วก็ทาเนย เรียงใส่ถาด แล้วเอาส่วนผสมตามสูตรที่เราบอกข้างบน ทาบนขนมปัง แล้วก็เรียงขนมปังอีกชั้นทับ เราถ่ายรูปไว้อยู่นะ แต่เว็บนี้ลงรูปเยอะคงไม่ไหว ถ้าทานยี่สิบคน ก็ขนมปังแซนวิชประมาณ 60 แผ่นแหละค่ะ คือทำสามชั้น ก็กะสามแผ่นต่อหนึ่งคนน่ะค่ะ แต่งหน้าเค้กตามใจเรา เน้นสีสันหน่อย ก็พร๊อพริกะ เขียว แดง เหลือง ผักสลัดเขียว มะเขือเทศแดง องุ่นม่วง ไปแบบนั้น น่ากินดีค่ะ

แจ้งลบ

Sara

14 �.�. 2553 19:56:40

ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ....ตกลงหนึ่งจะทำแซนวิสนี่แหล่ะเลี้ยงแขก ลองดูค่ะ ไม่รู้จะออกมาหน้าตาเป็นยังไง แต่ต้องไม่ให้เสียชื่อต้นแบบ ยังพอมีเวลาคิดแบบ

แจ้งลบ

Sara

14 �.�. 2553 20:01:16

เป็นการรบกวนไปมั๊ยค่ะ...ถ้าจะให้ส่งรูปให้ดูเป็นตัวอย่าง ที่ดูแล้วไม่ยากมากอ่ะค่ะ สักสองสามรูปก้อได้ ส่งทางอีเมล์ก็ได้ค่ะ nu1krewkhan@hotmail.com แต่ไม่สะดวกไม่เป็นไรหน่ะค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com