สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

เผือกเชื่อม (Taro in syrup)

ChubbyLawyer 21 .. 2553 5:41:22 61659 view

สูตรเผือกเชื่อม (Taro in syrup)

Ingredients

ส่วนผสม

เผือกหอมปอกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 500 กรัม
น้ำปูนใส 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย

Ingredients

500 g taro, cut into 4 pieces
1 cup red lime water (dissolve red lime in 1 cup water)
1 cup sugar
1 cup water

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. นาที

4 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. น้ำเผือกที่หั่นแล้วลงแช่น้ำปูนใสประมาณ 15 นาที ระหว่างนี้ก็เคี่ยวน้ำเชื่อมไว้รอ โดยใช้น้ำตาลกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ตั้งไฟพอเดือดก็หรี่ไฟลงให้เหลือแค่ไฟกลาง

     Soak cut taro in red lime water for 15 minutes. In the meantime, bring sugar and water to the boil to make syrup. When the mixture boil turn down the heat to medium low and continue to simmer until the syrup slightly thicken.

    Recipe 214255354202.jpg     Recipe 214255354231.jpg     Recipe 214255354314.jpg

    2. ใส่เผือกลงในน้ำเชื่อม เคี่ยวไฟกลางไปเรื่อยๆ ประมาณ 45 นาที กลับเผือกบ้าง จะได้สุกทั่วกัน

    Add the soaked taro to the syrup. Simmer over medium heat for 45 minute. Turn the taro, occasionally.

    Recipe 214255354421.jpg     Recipe 214255354457.jpg     Recipe 214255354523.jpg

    3. พอเผือกเริ่มฉ่ำน้ำเชื่อม โรยน้ำตาลอีก 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำตาลที่ใส่จะทำให้เผือกรัดตัวยิ่งขึ้น และทำให้เป็นเงาน่าทาน เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ก็ปิดไฟได้

    When the taro changes to deeper color, sprinkle with additional 2-3 tbsp. for the firmness of the taro and shiny. Continue to simmer for another 10 minutes. Turn down the heat

    Recipe 214255354644.jpg     Recipe 214255354719.jpg     Recipe 214255354748.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 214255354908.jpg     Recipe 214255354938.jpg     Recipe 214255355021.jpg

Comment (136 )

Cool COOK

04 .. 2553 18:49:05

ขอแปลงสูตรไปทำ โอวหนี่-แป๊ะก๊วย กำลังอยากกินพอดี

แจ้งลบ

ทนายอ้วน

04 .. 2553 20:07:33

ผมทานไม่เป็นอ่ะครับ โอวหนี่-แป๊ะก๊วย อิอิอิ

แจ้งลบ

fatrap

04 .. 2554 12:48:23

ง่ายๆ ตัก เอายัดเข้าปากครับ..อิ อิ..

แจ้งลบ

ดีมี่

09 .. 2558 17:38:41

แจ้งลบ

Ellsweela

13 .. 2561 19:32:38

Foto Levitra In Farmacia [url=http://cialicheap.com]generic cialis[/url] Viagra Schweiz Bestellen Zithromax Lyme

แจ้งลบ

ttaletvzyb

21 .. 2561 6:54:24

[url=http://gigawatt6.com]cialis uses[/url] cialis sales http://gigawatt6.com

แจ้งลบ

utaletypdt

21 .. 2561 20:01:28

[url=http://rabbitinahat.com]cialis side effects back pain[/url] canada pharmacy cialis http://rabbitinahat.com

แจ้งลบ

mtaletjprq

11 .. 2561 5:16:20

[url=http://istanbulexpressonline.com]viagra versus cialis[/url] viagra sublingual http://istanbulexpressonline.com

แจ้งลบ

btaletfqmb

12 .. 2561 0:04:58

[url=http://waltzweekend.com]order viagra online cheap[/url] viagra online no prior prescription http://waltzweekend.com

แจ้งลบ

ftaletizwl

12 .. 2561 7:06:08

[url=http://canadian-pharmabuy.com]buy viagra no prescription[/url] cheap viagra http://canadian-pharmabuy.com

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com