E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
ChubbyLawyer

เผือกเชื่อม (Taro in syrup)
โดย ChubbyLawyer (21 เม.ย. 2553 5:41:22)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรเผือกเชื่อม (Taro in syrup)  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
16183 view
ทำได้จริง 1 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 1ชม.นาที 4
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

ส่วนผสม

เผือกหอมปอกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 500 กรัม
น้ำปูนใส 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย

Ingredients

500 g taro, cut into 4 pieces
1 cup red lime water (dissolve red lime in 1 cup water)
1 cup sugar
1 cup water

tag เผือก, เชื่อม,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 3 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

1. น้ำเผือกที่หั่นแล้วลงแช่น้ำปูนใสประมาณ 15 นาที ระหว่างนี้ก็เคี่ยวน้ำเชื่อมไว้รอ โดยใช้น้ำตาลกับน้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ตั้งไฟพอเดือดก็หรี่ไฟลงให้เหลือแค่ไฟกลาง

 Soak cut taro in red lime water for 15 minutes. In the meantime, bring sugar and water to the boil to make syrup. When the mixture boil turn down the heat to medium low and continue to simmer until the syrup slightly thicken.

Recipe 214255354202.jpg     Recipe 214255354231.jpg     Recipe 214255354314.jpg

2. ใส่เผือกลงในน้ำเชื่อม เคี่ยวไฟกลางไปเรื่อยๆ ประมาณ 45 นาที กลับเผือกบ้าง จะได้สุกทั่วกัน

Add the soaked taro to the syrup. Simmer over medium heat for 45 minute. Turn the taro, occasionally.

Recipe 214255354421.jpg     Recipe 214255354457.jpg     Recipe 214255354523.jpg

3. พอเผือกเริ่มฉ่ำน้ำเชื่อม โรยน้ำตาลอีก 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำตาลที่ใส่จะทำให้เผือกรัดตัวยิ่งขึ้น และทำให้เป็นเงาน่าทาน เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ก็ปิดไฟได้

When the taro changes to deeper color, sprinkle with additional 2-3 tbsp. for the firmness of the taro and shiny. Continue to simmer for another 10 minutes. Turn down the heat

Recipe 214255354644.jpg     Recipe 214255354719.jpg     Recipe 214255354748.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 214255354908.jpg     Recipe 214255354938.jpg     Recipe 214255355021.jpg


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ

โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)
ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล(และโอวัลติน,ไมโล)
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
ออเร้นจ์ซอเต้และไอศครีม
ออเร้นจ์ซอเต้และไอศครีม
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
Peda Milk Fudge อินเดียนมิลค์ฟัดจ์
Peda Milk Fudge อินเดียนมิลค์ฟัดจ์
โดย ChefAva
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมเทียน
ขนมเทียน
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร

 


แกงกะหรี่เนื้อ   เนื้อคลุกฝุ่น   conquestso   คัพเค้กลูกตาลนมสด   สูตรอาหารสำหรับหญิงให้นมบุตร   ไก่ผัดพริกขิง   เมี่ยงปลาทู   ไข่พะโล้ ตำรับคุณย่า   สลัดปลาดอลี่   ผัดฉ่า   ปลาแรดสมุนไพร   นึ่งข้าวเหนียวแบบง่าย   Almond   แกงคั่วไก่   บานาน่าคัพเค้ก   ข้าวต้มเวียดนาม   Pork belly meat   ถั่วลิสงเคลือบน้ำตาล   ไก่ก๋วยเตี๋ยว   แกงจืดสัปรดหมู  
 

3 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ขอแปลงสูตรไปทำ โอวหนี่-แป๊ะก๊วย กำลังอยากกินพอดี

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Cool COOK 04 พ.ค. 2553 18:49:05

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ผมทานไม่เป็นอ่ะครับ โอวหนี่-แป๊ะก๊วย อิอิอิ

 
อาหาร, เมนู, recipe ทนายอ้วน 04 พ.ค. 2553 20:07:33

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

ง่ายๆ ตัก เอายัดเข้าปากครับ..อิ อิ..

 
อาหาร, เมนู, recipe fatrap 04 ม.ค. 2554 12:48:23

3 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.