สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie cookingau

ต้มซุปหัวไชเท้าซี่โครงหมู

cookingau 30 �.�. 2553 22:22:02 10052 view

สูตรต้มซุปหัวไชเท้าซี่โครงหมู

Ingredients

ส่วนผสม

- ซี่โครงหมู (เจ้าเก่า) อิอิ ประมาณ 2 ขีดได้ค่ะ
- หัวไชเท้า 1 หัว
- ต้นหอม ผักชี รากผักชี กระเทียม อย่างละนิดหน่อย
- เห็ดเข็มทอง
- น้ำปลา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
- น้ำเปล่า


** เมนูนี้เป็นการนำเอาของเหลือให้ตู้เย็นมาดัดแปลงทำค่ะ เหลืออะไร ก็เอามาใส่ๆๆ แค่นี้ก็อร่อยได้ค่ะ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    วิธีทำ

    - ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อประมาณ กะพอประมาณไม่ต้องเยอะมาก  ใส่กระเทียม รากผักชี  ลงต้มให้เดือด

    - ใส่ซี่โครงหมูลงต้ม ใส่เครื่องปรุง น้ำปลา  ซีอิ้วขาว น้ำตาล  ปรุงตามใจชอบ ให้รสออกเค็มนำ หวานตาม ไม่ต้องเค็มมากนะค่ะ   ต้มให้เดือด 

    - ใส่หัวไชเท้าลงตุ๋นให้เปื่อย ประมาณ 10 นาที  (ให้หัวไชเท้านิ่มเป็นใช้ได้)  ถ้าได้แล้ว น้ำที่ได้จะหอมหวานมาก เพราะน้ำซี่โครงและหัวไชเท้าออกมา จะกลมกล่อมมากขี้น จากนั้นใส่เห็ดเข็มทอง

    - ชิมรส อร่อยแล้ว ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ผักชี ยกลงเสิร์ฟ ค่ะ

 

เคล็ดลับการทำ ต้มซุปหัวไชเท้าซี่โครงหมู
หมายเหตุ

เมนู ของ cookingau จะไม่เน้นให้ทำตามสูตรมาก เอาเป็นว่าเป็นการดัดแปลงของที่มีอยู่ในตู้เย็น หรือที่บ้าน แล้วลองประยุกต์เอามาทำเป็นอาหารทาน

รวมทั้งรสชาติ จะไม่ตายตัวขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนนะจ๊ะ

สูตรเครื่องปรุง สามารถเพิ่ม ลด ได้ เสมอค่ะ เพราะการทำอาหารเป็นการปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ

 

Comment (3 )

จอมมารคากิ

30 �.�. 2553 22:40:42

เด็ดเลยคร้าบ แนวเดียวกันเลย เพิ่มลดตามชอบ

แจ้งลบ

cookingau

31 �.�. 2553 13:11:45

จริงนะค่ะ ถ้าทำตามสูตรอาจจะรสชาติไม่กลมกล่อม เท่า เพราะแต่ละคน ชอบไม่เหมือนกัน
จริงไม๊ค่ะ

แจ้งลบ

คนเริ่มหัดทำ

21 �.�. 2553 3:53:55

ช่วยได้มากค่ะ ทำออกมาสำเร็จและหวานอร่อยค่ะ รอพ่อบ้านมาชิมอยู่ อิอิ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม</a></li><script src= ฮา กระพริบตา </a></li><script src= ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com