สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

ข้าวผัดอเมริกัน

เนเวอร์แลนด์ 24 .. 2553 20:38:07 11479 view

สูตรข้าวผัดอเมริกัน

Ingredients

ข้าวสวย 3 ทัพพี
แฮม 2 แผ่น
ไข่ 2 ฟอง
ไส้กรอก 2-4 อัน
(คราวนี้ใช้แบท่อนยาวๆนะ)

ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักใช้ผัด

ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท รวมกัน 1/2 ถ้วย
(ซื้อแบบเขาแกะเม็ดสำเร็จแล้วแบบแช่แข็งในห้างมานะ)
ลูกเกดสีดำ 3 ช้อนโต๊ะ
(จะไม่ใส่ก็ได้แต่ใส่แล้วอร่อยดี)

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 20 นาที

2 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

      ลงมือทำ

    เอาลูกเกดไปแช่น้ำพอนิ่มเอามาพักไว้

    หั่นแฮมเป็นสีเหลี่ยมเล็กๆ และแบ่งไส้กรอกบางส่วนมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ


    ไส้กรอกอีกส่วนตัดเป็นท่อนยาว ส่วนปลายเอามีดกรีดเป็นกากบาทยาว เวลาทอดจะได้บานเป็นเหมือนดอกไม้

     

    เอาเนยใส่กะทะ พอเนยร้อนจนละลาย เอาแฮมและไส้กรอกหั่นไปผัด



    ตามด้วย ลูกเกด ถั่วลันเตา แครอท เม็ดข้าวโพด







    พอทั้งหมดเริ่มสุก เอาข้าวใส่ผัด



    ตามด้วยซอสมะเขือเทศผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย







    ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน


     

    เครื่องเคียง

     
    ดิฉันชอบแบบไทยกรอบ ๆ นะคะเลยทอดน้ำมัน
    วิธี ทอดไข่ดาว ถ้าชอบแบบฝรั่งก็ทอดใช้น้ำทอดคือใช้น้ำแทนน้ำมันทอด
    ถ้าอยากกลมๆสวยๆเหมือนโรงแรมทำก็ไปหาซื้อบล็อกเหล็กมาเป็นพิม
    ทอดเอาแล้วกันนะค่ะ

     
     
    ไส้กรอกที่เหลือทอดจนสุก

     วิธีจัดจาน เอาถ้วยมาใส่ข้าวผัดอัดให้แน่นสักหน่อย คว่ำหน้าลงไป







    ค่อย ๆ เอาถ้วยออกเสร็จแล้ว


    วางไส้กรอกกับไข่ดาวเคียงข้าง

    จะกินใส่ซอสแม็กกี้หรือซอสมะเขือเทศเหยาะใส่ไข่แล้วแต่ชอบ


Comment (2 )

15 .. 2555 19:28:45

น่ากินจัง

แจ้งลบ

MOM

09 .. 2555 23:56:57

OK THANK KA

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com