สูตรพิซซ่าญี่ปุ่น
ส่วนผสม พิซซ่าญี่ปุ่น

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
(ถ้าไม่ชอบแป้งเยอะลดเป็น 1 ถ้วยก็ได้)

น้ำซุป 250 ml
(ถ้าได้ซุปพวกปลาโอที่ทำพวกอาหารญี่ปุ่นได้ยิ่งดี
ถ้าแป้ง 1 ถ้วย ก็น้ำแค่ 120 ml)

ไข่ไก่1 ฟอง

ปูอัด 5 แท่ง
ฮอทด็อก 4 อัน
(จะใช้เนื้ออื่นแทนก็ได้ทั้งนั้น
แต่ขอให้สุกง่ายหน่อยอย่าง เบค่อน กุ้ง ปลาหมึก
ถ้าสุกยากอย่างหมูบดไก่ ควรลวกให้สุกก่อน ให้ได้ปริมาณ ประมาณ 1 ถ้วย)

กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

ผักกะหล่ำ ครึ่งหัว
(ประมาณ 1 ถ้วย)
ขิงดองหั่นเล็กๆ 3 ช้อนโต๊ะ
(สูตรเขาใช้ขิงสด แต่ชอบกินขิงดอง ดองเองกะมือเลย)


น้ำมันพืชไว้ทอด 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรสโรยหน้า
สาหร่ายป่นผง แล้วแต่ปริมาณชอบโรย
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
โซยุ 1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส ปริมาณแล้วแต่ชอบ

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.30นาที 3คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ใส่แป้งสาลีในชามใบใหญ่ไว้รอผสม นำไข่ที่ตีแล้วเทใส่คน ๆ





ตามด้วยน้ำซุป ใส่โซยุไปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ เพราะไม่ชอบรสจืดมาก
คนพอให้เนียน




กระหล่ำ หั่นหยาบๆ ต้นหอมด้วย
ใส่กระหล่ำพวกผัก กุ้ง ขิงดอง คนพอเข้ากัน





ใส่เนื้อสารพัดที่หามาได้ คนทั้งหมดจนเข้ากัน


Recipe 2562553154646.jpg

วิธีทอด

เอาน้ำมันใส่กะทะทาบางๆ

ตักหยอดเกลี่ยให้บาง แนะนำเป็นแผ่นเล็กๆขนาดพอตะหลิวจะพลิกกลับด้านได้ง่ายกว่า และสนุกเวลากินกันหลายคน เหมือนกินพวกหมูกะทะ
เพราะจะใช้กะทะที่เทฟล่อนย่างเนื้อแบบนั้นทอดก็ได้

ถ้าอยากให้เป็นเหมือนพิซซ่าฝรั่งก็ทำแผ่นใหญ่
แต่กลับด้านยากแต่ดูเป็นพิซซ่าดี




แนะนำใช้ไฟอ่อนจะดีกว่าจะได้ค่อยๆสุกทั่ว ไฟกลางๆบางทีอาจจะสุกไม่ค่อยหมด ไหม้ซะก่อน




พออีกด้านสุกเหลืองแล้วกลับอีกด้านทอดให้สุก







ทอดเสร็จแระใส่จาน




ราดซอสมะเขือเทศ ที่ผสมให้เป็นซอสไว้ราดทาโก๊ะยากิ
โซยุผสมกับซอสมะเขือเทศ





มายองเนส




สาหร่ายป่นไม่มีเลยเอาสาหร่ายมาทอดแล้วขยี้ป่นใส่ 


 

เคล็ดลับการทำ พิซซ่าญี่ปุ่น
ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นแว่น และพริกหวานลูกโตไปด้วย เห็ด ใส่พวกนี้แถมไปด้วยสักถ้วย คงจะคล้ายพิซซ่าฝรั่ง

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า