สูตรบาร์บีคิว
ส่วนผสม บาร์บีคิว

เครื่องปรุง

หมู 1-2 ถ้วย
(จะใช้1กิโลกรัมก็ได้)

ซอสมะเขือเทศ 1-2 ถ้วย
ซีอิ้วหรือซอส 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำอัดลม 1/2 ถ้วย
(ทำทุกทีจะใช้โค้ก เพราะชอบกินโค้กนะ)



ผัก

พริกหยวกหรือพริกหวาน 1-2 ผล
มะเขือเทศ 1-2 ผล
สัปประรด 3 ชิ้น

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.30นาที 1ชม.0นาที 12คน
ความอร่อย 4 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


  หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดคำ

หมักหมูกับซอสมะเขือเทศ พริกไทย ซีอิ้ว น้ำตาล
และน้ำโค้กเพื่อให้หมูนุ่มหวานอร่อย

หมัก 3 ชั่วโมงขึ้นไป



ใส่ไว้ตู้เย็นค้างคืนยิ่งดี




วันรุ่งขึ้น

หั่นพริกหวาน มะเขือเทศ สัปปะรด เป็นชิ้น



เอาหมูที่หมักมาเสียบไม้สลับกับผักที่หั่นย่าง




 

เคล็ดลับการทำ บาร์บีคิว
เทคนิคเสริมเพื่อความเข้มข้น

*จะเพิ่มเหล้า บรั่นดี สัก 2 ช้อนโต๊ะก็ได้
*จะเพิ่มกาแฟหรือพวกไมโล เพื่อความหอมเข้มข้น เป็นสไตล์บราซิลก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ
*จะสับกระเทียม หรือขิง ใส่ ก็ได้ 2 ช้อนโต๊ะ

 


Comment (2 )

  • สูตรอาหาร
    แนน
    19 พ.ค. 2555 12:24:40

    กาแฟ ไมโล นี่เป็นแบบผง หรือ ผสมน้ำแล้วคะ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    555
    13 ก.พ. 2557 17:30:01

    แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า