สูตรเทมปุระ
ส่วนผสม เทมปุระ

กุ้ง 10 ตัว
ปูอัด 6 อัน
ฮอทด็อก 4 อัน

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย

ไข่ไก่ 1 ฟอง

น้ำเย็น 1 ถ้วย

**แนะนำเพิ่มเติม สูตรนี้ใช้ชุบผักทอดกรอบก็ได้นะ จะแอบปรุงรสเพิ่มใส่พริกไทย ซอสก็ได้

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.1นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


  ตีไข่กับน้ำ

 


ใส่แป้งคนพอให้เข้ากันไม่ต้องเนียนมาก









เอาใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที



 ระหว่าง รอแป้งในตู้เย็น แกะกุ้งให้เหลือแค่หาง ใช้มีดบั้งใต้ท้องแนวขวางช่วยให้กุ้งยืดตรง ใช้ไม้จิ้มฟันแทงหัวถึงหางให้ตรง  วางบนจาน



แถม หั่นฮออทดอก ปูอัดเป็นท่อนๆ



เอา กุ้ง ฮอทดอก ปูอัด ชุบทอด


ใส่น้ำมันในกะทะเยอะ ทอดด้วยไฟปานกลางจะได้ฟูไม่อมน้ำมัน





ทอดเสร็จก็ตักใส่กระชอน เอาถ้วยรองใต้กระชอนก็ได้  เทมปุระที่ทอดจะได้กรอบนานไม่นิ่ม



เวลาจะทานค่อยเอาในกระชอนมาใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มบ๊วย ซอสมะเขือเทศ
หรือน้ำจิ้มอื่นก็แล้วแต่ชอบ


 

เคล็ดลับการทำ เทมปุระ
แนะนำเพิ่มเติม สูตรนี้ใช้ชุบผักทอดกรอบก็ได้นะ จะแอบปรุงรสเพิ่มใส่พริกไทย ซอสก็ได้

 


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า