สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

กานพลู
Clove [โคลฟ]
    กานพลู รากศัพท์คำว่า clove มาจากภาษาละติน คำว่า clavus หมายถึงเล็บ ใช้ดอกตูมแห้ง (ลักษณะคล้ายเล็บ ต้นสดจะมีสีน้ำตาลแดง) มีสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นหอม และรสเผ็ดร้อน วิธีใช้ในการประกอบอาหาร แกะเอาเกสรออกก่อนจึงคั่ว เพื่อให้มีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ด ถ้าใส่ในพริกแกงต้องป่นก่อน เช่น แกงมัสมั่น แกงบุ่มไบ๋ เป็นต้น หรือจะใช้ทั้งดอกก็ได้ เช่น ใส่ในต้มเนื้อ

    สูตรอาหาร ที่ใช้กานพลู เช่น เครื่องแกง,พริกแกง,เนื้ออบ,แกงมัสมั่น,แกงบุ่มไบ๋

    image : livestrongcdn
ค้นหาสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com