ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

  • sugar snap pea
  • tofu  sugar snap pea
ถั่วลันเตาหวาน
sugar snap pea [ซู-การ์-สะ-เนป-พี]
    ถั่วที่ได้จากการผสมสายพันธุ์ระหว่างถั่วลันเตากับถั่วอิงลิช รสชาติหวาน กรอบอร่อน เนื้อแน่น เหมาะนำไปลวก (blanching) โดยลวกในน้ำเดือดใส่เกลือเล้กน้อย ใช้เวลาไม่นาน แล้วยกใส่ในน้ำเย็นใส่น้ำแข็ง ถ้าจะหั่นถั่วลันเตาหวานแนะให้ลวกก่อนแล้วค่อยหั่นเพื่อไม่ให้เสียรสชาติ สามารถใส่ในสลัด ผัดน้ำมันหอย

    สูตรอาหารที่ใช้ถั่วลันเตาหวาน เช่น ผัดถั่วลันเตาหวานน้ำมันหอย, ซุปถั่วลันเตา


    image : harvesttotable
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com