สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

Food Pedia

  • โอวาเลต
  • โอวาเลต
โอวาเลต
Ovalet [โอ-วา-เลด]
    SP (เอสพี) / Ovalet (โอวาเลต) เป็นสารที่ใชในการทำเค๊กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเป็นครีมใส สีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับ เค๊กไข่, ซาลาเปา

    คุณสมบัติ
    1. ใช้ในการผสมเค๊กแบบขั้นตอนเดียว ทำให้ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา
    2. สามารถตั้งส่วนผสมทิ้งไว้เพื่อรออบได้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
    3. ช่วยให้เนื้อขนมละเอียด นุ่ม และเก็บความชื้นได้นาน

    ปริมาณในการใช้ และวิธีการใช้
    ปริมาณ 2% ของน้ำหนักรวมของแป้ง น้ำตาลและไข่ หรือ 3%-5% ของน้ำหนักแป้ง วิธีใช้อคือผสมพร้อมกับของเหลวในช่วงแรก และเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท แห้งและเย็น
ค้นหาสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com