ٵ

ҧ COOK BOOK ǹ
§йٵâͧس

!

Food Pedia

ชาขาว
White Teas [ไว้-ที]
    ชาขาวเป็นชาที่มีมานานมากตั้งแต่จักรพรรดิจีนแห่งราชวงศ์ซ่ง ชาขาวถือว่าเป็นชาที่มีคุณสมบัติในการขับไล่ความเหนื่อยอ่อน และให้ความสดชื่นรื่นเริงใจพร้อมทั้งกระตุ้นความเข้มแข็งให้กลับคืนมา

    หลายคนอ้างว่ามันเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมสำคัญของน้ำอมฤตที่ดี่มแล้ว เป็นอมตะ
    ในปัจจุบัน ชาชนิดนี้ รู้จักกันในชื่อของหยินเซน (เข็มเงิน) แหล่งผลิตปลูกกันกว้างขวางในประเทศจีน บนภูเขาสูงแห่งจังหวัดฟูเจี้ยน มันจะถูกเก็บเป็นเวลาสองสามวันสั้น ๆ

    ในแต่ละฤดูใบใม้ผลิเมื่อช่อสีขาวเพิ่งจะผลิออกมา เฉพาะใบที่อ่อนที่สุดที่ยังปกคลุมด้วยปุยขนอ่อนสีขาวเท่านั้นที่จะถูกเก็บ หลังจากนั้นใบชาจะถูกนำไปตากแห้งในแสงอาทิตย์ธรรมชาติ หรืออบด้วยความร้อน
ٵ÷Ǣͧ

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ŧѡ÷Ъ

Partner

ѹԵ ùѵشԺ

Professional service

˹§ҹͧ

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com