เครื่องครัวสเตนเลส จะแลดูเงางามตลอดเวลา เราต้องทราบวิธีการดูแลรักษา บางครั้งอาจเกิดคราบไหม้ติดเครื่องครัวสเตนเลส ถ้าไม่ทราบวิธีที่ถูกวิธีจะทำให้เครื่องครัวเป็นรอยขีดข่วน และดูไม่เงางาม

เครื่องครัวสเตนเลสทุกชนิด หลังการใช้งานแล้ว ไม่ควรนำฝอยขัดที่ทำมาจากโลหะมาขัด หรือทำความสะอาดโดยเด็ดขาด

เพราะนอกจากทำให้เกิดริ้วรอยที่ไม่น่าดูแล้ว ยังลดความสวยงามของเครื่องครัวลงไปทันที เพียงล้างทำความสะอาดด้วยฟองน้ำที่มีใยไม่แข็งกระด้างนัก  และใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้งอีกครั้ง เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อย
 
หากใช้เครื่องครัวสเตนเลสไปนานๆ แล้วผิวของเครื่องครัวเริ่มหมอง อยากให้เงางามเหมือนเพิ่งใช้ครั้งแรก ขอแนะนำว่า

• ให้นำผงฟูผสมกับน้ำพอประมาณ แล้วใช้ผ้านุ่มชุบน้ำที่เตรียมไว้มาเช็ด ก็จะได้ความเงากลับคืนมา
• แต่ถ้าเกิดความเลอะเทอะกับเครื่องครัวสเตนเลส จนถึงขั้นมีคราบไหม้ เพราะต้องตั้งไฟเคี่ยวอาหารเป็นเวลานาน ทางที่ดีที่สุด คือ ให้แช่ในน้ำร้อนเพื่อให้อาหารที่เกาะอยู่อ่อนตัวลง และเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
• แต่ถ้าคราบไหม้ฝังแน่นจนยากแก่การทำความสะอาด ด้วยวิธีการเพียงแค่แช่ในน้ำร้อนอีกครั้ง โดยให้น้ำร้อนท่วมคราบไหม้ แล้วทิ้งไว้สักครู่ หลังจากนั้นก็เตรียมเกลือกับผงฟูหรือจะใช้น้ำยาล้างจานก็ได้ ใส่ลงในน้ำที่แช่เครื่องครัว ทิ้งไว้อีกสักระยะแล้วจึงค่อยขัดถูด้วยผ้านุ่ม หรือ จะใช้ฟองน้ำเข้าช่วยก็ได้ 

การขจัดคราบไหม้บนภาชนะสเตนเลส หรือเครื่องครัวที่ทำจากสเตนเลสก็ให้ทำตามวิธีเดิมแต่เพิ่มระยะ เวลาการแช่ให้นานขึ้นอาจจะเป็นค้างคืนเลยก็ได้ หรือใช้วิธีการผสมน้ำตามสูตรขจัดคราบแล้วนำไปต้มพร้อมภาชนะจนเดือด หลังจากนั้นนำมาล้างตามกระบวนการปกติ ก็จะได้ความเงางามของเครื่องครัวสเตนเลสคืนมา