
มร.มันน์เฟรด พิปเปอร์ (ที่ 2 ซ้าย) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ให้การต้อนรับ เชฟ แจง หยิม(ที่ 3 ขวา) รับเชิญและบินตรงจากปักกิ่งมาโชว์ฝีมือใน “ เทศกาลอาหารจีน ตำรับจักรพรรดิ์ ” พร้อมจัดเลี้ยงไวน์ดินเนอร์ โดยมี มร.เปา เอี้ยน เฟย (ที่ 2 ขวา) กรรมการผู้จัดการ บริษัท ออล ซีซั่นส์ พร๊อพเพอร์ตี้ จำกัด , ภัททิรา พฤกษะวัน(ซ้ายสุด) จากบริษัท อิตัลไทย จำกัด และ จิตรา ก่อนันทเกียรติ(ขวาสุด) มาร่วมชิม ณ ห้องอาหารจีนหลิว ของโรงแรมฯ เมื่อเร็ว ๆ นี้
cocoa
สูตรหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีส
ผักเคียงน้ำพริกลงเรือ
เนื้อเทริยากิ
ปูอลาสกา
clear soup with tofu and minced pork
Oyster Sauce
ซอสผัดไทย
ซอสหมักเนื้อย่างเกาหลี
แซนวิชเฟต้าชีส
เคล็ดลับต้มแห้วทำสลัด
การอบขนมปังใช้ไฟบน
garlic chicken
Lussekatter
นํ้าเงี้ยว
มะพร้าวขูด
ไก่ ขิง
Meringue เมอแรงค์
สูตรคอหมูย่างเกาหลี
ผงกระวาน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)