สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ผักดองและปลาทอดโซยุ

เนเวอร์แลนด์ 02 Jul 2553 12:38:16 7618 view

สูตรผักดองและปลาทอดโซยุ

Ingredients

เครื่องปรุงน้ำดอง
โซยุ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย


ผัก
แตงกวาเอาไส้ออกหั่นเป็น 1 ผล
หัวขิงอ่อนหั่นเป็นชิ้น 1 หัว
ไชเท้าหั่นเป็นเส้น 1 หัว
แครอทหั่นเป็นเส้น 1 หัว
พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด

ปลาทอด
ปลาแซลมอล
โซยุ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     


    ผสมน้ำน้ำส้มสายชูโซยุกับน้ำตาลทราย(ใช้น้ำตาลน้ำอ้อยเลยเพิ่มสีเข้มขึ้น) ต้มคนจนเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น






    ลวกผักต่าง ๆ ในน้ำเดือด ช้อนขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ




    ใส่ผักและน้ำในขวดโหลปิดฝา ใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 คืน
    ทานกับปลาทอด เป็นเครื่องเคียงอาหารย่าง หรือทานกับข้าวต้มก็อร่อย
    สูตรนี้ผักกรอบ หวานอร่อยมากชอบ ๆ






    Recipe 272553124151.jpg
     วิธีทอดปลาแซลมอนกับโซยุอร่อยดีชอบทานกับข้าวสวยร้อน ๆ
    ทำได้ง่ายมาก แค่เอาปลาลงจี่ทอดในกะทะก่อนโดยไม่ใส่น้ำมัน
    แล้วค่อยใส่โซยุตามลงไป

     

    ทอดจนหอมก็ตักปลาขึ้น


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

เต้าหู้ทอดซอสถั่วเหลือง （Deep Fried Tofu Vegetable Soy Sauce）

เต้าหู้ทอดซอสถั่วเหลือง （Deep Fried Tofu Vegetable Soy Sauce）

Mitsubachi
ปีกไก่มะนาว Lemon Chicken Wings

ปีกไก่มะนาว Lemon Chicken Wings

Mitsubachi
ซูชิอย่างง่ายดาย

ซูชิอย่างง่ายดาย

แดดอุ่น
Kinbira carrot

Kinbira carrot

Mitsubachi
น่องไก่ตุ๋นซอสเปรี้ยว

น่องไก่ตุ๋นซอสเปรี้ยว

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer