ฤดูหนาวคือช่วงเวลาทองของคนรักผักเมืองหนาว โดยเฉพาะ “ปวยเล้ง” ซึ่งแปลตรงตัวตามภาษาจีนว่า “มังกรบิน” กินแล้วแข็งแรงมีพลกำลังเหมือนมังกร เพราะปวยเล้งอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน
0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 15 นาที
2 คน
ฤดูหนาวคือช่วงเวลาทองของคนรักผักเมืองหนาว โดยเฉพาะ “ปวยเล้ง” ซึ่งแปลตรงตัวตามภาษาจีนว่า “มังกรบิน” กินแล้วแข็งแรงมีพลกำลังเหมือนมังกร เพราะปวยเล้งอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน
สปาเก็ตตี้สแปม
พ็อกเก็ตแซนวิช
เครื่องปรุงอาหารฝรั่งเศส
ต้มยำปลากระป๋อง
สูตรข้าวอบ
ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน
เครื่งปรุงประเภทไขมัน
ขนมไข่นกกระทา
semi-sweet chocolate bittersweet chocolate
ต้มฟักเขียวไก่ตุ๋นมะนาวดอง
แกงเหลืองปลากะพงกับต้นคูน
vegetables in oyster sauce
อาหารคนตั้งครรภ์
ต้มโคล้งปลา
ปลาสลิดต้มกะทิใบมะขามอ่อน
เค้กสูตรเนยสด
ประวัติคุกกี้
สูตรเค้กลาวา
ปลาค้อด
ยำเนื้อย่าง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร